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天津摘星成功!这座北方排名第一的港口城市,是时候去看看啦!

 微微传奇 2022-04-16
昨日,天津全域降为低风险地区,行程卡摘星成功!
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提起天津,虽位于中国版图的咽喉位置,但在旅游圈一直很少被提及。

其实,这座北方No.1的港口城市,比青岛人少,比大连低调,美食多到吃不过来!
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乍一看,天津美食没啥特别的,不是煎饼果子就是狗不理包子。

但来了之后就会被惊讶到,光是早餐,种类之多,就能让你瞠目结舌,没准备100个胃,连边边都吃不到。

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如果问天津人哪里的早餐最好吃,标准答案是:家楼下!
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在天津吃煎饼果子,你可千万别让老板夹火腿生菜,在天津人看来那应该是鸡蛋灌饼做的事情,不地道。
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老天津卫人有句话:爱吃菜码拌面的人,好管闲事。天津人的热情从饮食上也能看出来,重油重盐、味道热烈、口味上头,回味里也有化不完的柔情。
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美食之外,天津还有一张响亮的名片就是相声,靠的是天生的耍“嘴皮子”。
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在这个相声与美食兼得的城市,甚至在美食里也能找出段子!

🚗01..

  张记包子→张学良故居→瓷房子→恩宏德餐馆  

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🚘里程:约5公里

⏰时间:约20分钟

/ 津门张记包子 /

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图@沙骑马

天津人确实是出了名的爱吃包子,但当地人日常吃的包子不是狗不理,而是张记。它也是真正能代表天津水准的包子。
酵头发一半面,发起来后再加面揉,这样的面皮柔软又不失去劲道,能锁住汤汁;而肉馅里结合灌汤包的做法,一斤猪肉拌进去八两高汤,一咬下去满嘴油香,你说能不好吃吗?
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图@沙骑马

个头大、皮薄馅多,一口爆汁,性价比还高,5元能买3个,而且是连锁,买起来也很方便,是当地人早餐的首选包子,非常赞。

📍餐厅地址:华昌道华馨公寓1号楼底商8号(华昌道店)
营业时间:7:00-14:00,16:00-19:00

💰均:20元

/ 张学良故居 /

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图@令狐姑娘
都说百年历史看天津,民国时英法等九国都在田径有专属租界地,三千多栋建筑里最能代表中国近代史故居之一的就是“少帅府”-张学良故居,也是天津最值得游客逛逛的地方之一。
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图@令狐姑娘

坐落于一座3层小洋楼,在二、三十年代张学良来津常住此处,也记录着少帅与赵四小姐的爱情故事。从美学的角度去看房屋的格调,充满民国时期复古的设计感。

💰门票:40元
开放时间:9:30-16:30

瓷房子/

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@伊莎贝拉bella

这是一座用数万件古董瓷片装修而成的法式洋楼,也是天津地标建筑之一。中国唯一与巴黎卢浮宫、美国丹佛美术馆共同上榜“全球十五大设计独特美食馆”之一的建筑。
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@伊莎贝拉bella

据说建造师用了20多吨水晶石与玛瑙,4000多件古瓷器、300多尊历代石雕造像等,被称为价值连城的“中国古瓷博物馆”。

内部墙壁和屋檐都用瓷片装饰,二楼露台在阳光下格外好看,特别是天气好的时候很出片。

💰门票:50元

开放时间:9:00-19:00

恩宏德餐馆/

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@aruhbabe
天津除了数不尽的小吃早点,更不能错过的是天津菜,且道道经典。这家开了几十年的老餐馆价格一直未涨,在菜品和口感上都下足了功夫。
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@aruhbabe

必点的是怪味牛柳、椒盐板筋。怪味牛柳是北方菜系里少见的菜色,非常浓郁的麻椒味浸满嫩滑的牛柳,绝对的下饭神器。
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椒盐板筋也一点不差,外酥里嫩、越嚼越香,一点不觉得油腻。每道菜都很下饭,一定要点米饭才过瘾。
📍餐厅地址:和平路甘肃路101号(甘肃路店)
营业时间:11::00-14:00,17:30-21:00

💰人均:79元

🚗02..

    二嫂子煎饼果子→赵记熟梨糕→九河香舍  

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🚘里程:约7公里

⏰时间:约30分钟

/ 二嫂子煎饼果子 /

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@小企鹅吃冰

天津人对吃煎饼果子,有自己的一套规则。修得富丽堂皇的店不爱去,就爱去街边的小摊子排队,也不用问味道好不好,味道不好的话,摊子会自己做不下去。

上过《天天向上》和《舌尖上的中国》的二嫂子煎饼果子是24小时营业,什么时候都能吃到。
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图@小企鹅吃冰

老板从铁桶里舀出面糊瘫在铁板上,加上两个自带的鸡蛋,撒上葱花,然后翻面,放果子或果鬓儿,卷好后抹上面酱、酱豆腐、辣酱,一份新鲜的煎饼果子就出炉了。

他家的豆浆也很好喝,口感细腻顺滑,和煎饼果子一起是绝配。

📍餐厅地址:卫津路与鞍山道交口
营业时间:24小时

💰人均:13元

庚辛乐· 赵记熟梨糕/

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图@熊大逛天津
熟梨糕是用大米磨成粉渣,蒸熟后作为主料,再涂上各种小料,制作工艺挺繁琐的。
最初只有豆馅、白糖和红果三种,逐渐发展到其他口味,颜值惊人。口感很扎实,比米糕硬一些,果酱酸酸甜甜。
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图@熊大逛天津

价位根据添加的小料大约是10-15元一份,这家位于西湖道上风评很好。

📍餐厅地址:南开区西湖道南丰里8号楼底商
营业时间:10:00-21:00

💰人均:17元

九河香舍/

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图@可航min

这家民国风津菜在一栋3层小洋楼里,装修也是浓浓民国风,是非常受欢迎的一家小资私家菜。从装修风格到菜品和卖相都很赞的一家店。
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图@双子高高
其中罾蹦鲤鱼是必点的招牌,此菜在天津酒楼界是超级大IP,鲤鱼被炸至酥脆,淋上酸甜焦香的料汁,外焦里嫩,是实打实的硬菜,南北方人都能接受的口味。
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图@可航min

还有张母荔枝虾球、西式酥皮罐焖牛肉等,味道都很不错。

📍餐厅地址:岳阳道110号
营业时间:周一-周五11:00-14:30 16:00-01:00;周六日 10:30-15:00 16:30-01:00
💰人均:150元
🚗03..

  大福来→耳朵眼炸糕→古文化街  

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🚘里程:约5公里

⏰时间:约15分钟

/ 大福来 /

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图@美食达摩院
已有300多年历史的嘎巴菜,是天津人自创的餐点,用绿豆和小米磨成的浆摊成饼,切成片、再浇上卤汁,点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊,撒上卤香干片和香菜沫等小料,每个天津人隔三差五的早上都要来上一碗。
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天津老字号大福来,是吃早餐的正宗地,再配个烧饼,一根油条,最后一碗豆浆漱漱口!满足感爆棚!这家是素卤,口味偏淡一些。
📍餐厅地址:大胡同商业街32号(北马路店)
营业时间:6:30-14:00

💰人均:10元

/ 耳朵眼炸糕 /

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图@雪梨123
这是天津三绝食品之一,创始于清朝光绪年间,因店铺靠耳朵眼胡同而得名。
用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒成馅,以香油炸制而成,外形呈扁球状,淡淡的金黄色,豆沙馅香甜细滑,最受欢迎的是黑芝麻和豆沙味。
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图@雪梨123
要吃就去总店,来总店买味道肯定不会错,各方面都是最正宗的。

📍餐厅地址:红桥区大胡同商业街32号

营业时间:7:00-19:00

💰人均:10元

/ 古文化街 /

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图@豆豆的旅行记
5A级景区,是天津最早的文化、宗教、商贸聚集地,整条古街古朴且典雅,遇到过节更是格外热闹。有很多的文化古迹和特色民宿都很值得打卡。
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图@西藏梵音映画
来古街少不了要挑个相声茶馆听一段相声,花60元就能听一个半小时地道的天津相声。

目之所及都是天津的文化荟萃,泥人张、杨柳轻捻花,这里的老店经久不衰,用自己深厚的文化积淀,在和世界描述着当地的精神风貌。

开放时间:9:00-20:00

💰门票:免费

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