|
过去，全球三大米仓指的是缅甸、越南与泰国。而今，缅甸由于常年动乱，稻米出产受到巨大影响，从全球主要米仓的位置上跌落，但取而代之的是一个让外界很难想象的国家，那就是印度。 印度商业统计局（DGCIS）称，2021年印度大米出口量达到2140万吨，是全球最大的大米出口国，而泰国与越南则被远远甩到了后头。 印度能够出口如此之多的大米，的确令人感觉不可思议。 
从自然条件方面来说，印度的确得天独厚。印度与东南亚的中南半岛地区一样，大多数地方都属于热带季风气候区，终年高温湿热，理论上农作物能够做到一年三熟，这样的条件是很多温带地区羡慕不来的。 再者，印度的面积虽然没有中美等国大，但是印度的土地之中耕地比例超过一半，适合农耕的耕地总面积在全球仅次于美国。由于美国大范围休耕轮作，所以实际上，印度的在耕地规模位居全球之首。 虽然印度的自然条件的确优越，但自然条件并不意味着一切。与所有的季风气候区一样，印度也经常受到干旱或者洪水的侵袭，如此状况之下，就需要一系列的复杂水利工程来进行弥补，千百年来都是如此。印度也是全球最早进行农业水利建设的地方之一，甚至发现过距今三千年的水利设施遗址，北方邦有些存在已近千年的水利工程至今仍在使用。 但这里存在个很大的问题，那就是水利工程在印度并非广泛存在的技术设施。古代的印度与中国不同，在英国人到来前的数千年里，印度都没有形成完整的国家，缺乏大规模工程建设的必要条件，所以只有那些比较强悍的王国才有一定的水利建设。 
而进入近现代之后，印度的农业相关基础设施建设依旧非常滞后，而与水利建设同样滞后的，还有印度在农业种植技术。虽然经过了声势浩大的“绿色革命”，印度的农业单位产量提升很大，但是直到如今，印度的粮食总产量也还不足中国的一半。 按理来说，这样的印度应该是个非常缺粮食的国度，然而神奇的是，印度竟然还能进行粮食出口，到底为何？ 事实上，很多人选择性地忽视了另一个事实，那就是印度存在着非常严重的饥饿问题。当年，英国殖民者为了掠取财富，在印度毁掉农田种植棉花，还不断掠取印度的粮食，使得印度饿殍遍地。如今英国人离开了，印度依旧在重蹈覆辙。一边是全球最大大米出口国的桂冠，一边是全球最大饥饿人口拥有国的帽子，印度头上的名堂多得很。 
印度是个土地私有的国家，超过7成的土地都掌握在富有的高种姓手中，他们人数并不算多，却占据着绝大多数的良田。而许多农民们因为没有自己的耕地，只能租种，至于出产的粮食，支配权也不完全在种植的佃农手中，而是在土地所有者。 长久以来，印度国内的粮食价格远远低于国际市场。既然如此，掌握了粮食的土地所有者自然是哪里的粮食价格高就卖去哪里，至于佃农们能不能吃饱，不在他们的考虑范围之内。 没有土地的佃农做不得主，而少数有一定自属地的农民情况也好不到哪去。由于土地上出产的粮食是他们唯一的收入来源，为了获取其他必要的生活用品、种子与其他农业生产物资，农民们只能用粮食去交换，这么一来，他们手里余下的粮食就非常有限了。 图片如有侵权，联系删除。 |
|
|
