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来点高质量的植物蛋白！ 豆腐高蛋白低脂肪，具降血压、降血脂、降胆固醇的功效，生熟皆可，老幼皆宜。
咸蛋黄豆腐羹 食材： 内酯豆腐1盒、胡萝卜半根、黄瓜半根、咸蛋黄酱1勺、大蒜半头、生抽1勺、蚝油1勺、水淀粉适量。 做法：
大蒜半头剥皮，胡萝卜削皮。
胡萝卜黄瓜切丁，大蒜切末。
内酯豆腐切块儿。
锅里放适量油，炒香蒜末后下入一勺咸蛋黄酱炒匀。
等到咸蛋黄酱冒出细密的小泡泡，放入黄瓜胡萝卜丁翻炒，均匀裹上蛋黄酱。
加入适量开水烧开。
放入一勺生抽一勺耗油调味。
放入内酯豆腐。
焖炖一会。
用水淀粉勾芡，汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。
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