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在上期节目当中，我们讲到，身体是需要什么才会爱吃什么。但是现实的情况是，我们现在很多人往往不知道自己吃什么，不知道这个食物是不是身体需要的。 所以，我们经常能够看到大家为吃饭发愁，因为不知道吃什么，也就对于所有的食物都没有特别的想法，感觉是吃啥都行。这和我们以前是有明显的区别的。  好像就从八零后九零后开始，因为大家的生活条件都比较好了，选择的空间也大了，吃饭的习惯就慢慢多样化了，今天吃这个，明天吃那个，只要有条件，可以天天不重样。  那么这是因为什么原因呢？主要原因有两个方面，今天先说这第一个方面，就是吃得太杂了。想吃什么吃什么有时候不见得是一种好事，可能还是一种负担。 给大家举个例子，郭老师经常会遇到患者问调理身体时该如何忌口这个问题，关于这一点，不同的医生，实际上看法不一样。  这就有点像什么呢，可能有孩子的人会更好理解。热性药物，就好比我们自己，而寒性食物，就好比干扰孩子们学习的容易上瘾的游戏。   人都有惰性，大人小孩都是一样的。但是大人和孩子之间还有区别，就是大人自控力相对强一些，能自我约束；而孩子自控力差，往往意识不到玩游戏的危害。   那我为什么要拿孩子学习和娱乐来比喻我们平时吃药和吃饭呢，就是吃饭的时候，这个食物的性质往往我们不会注意，也不会主动的关心其中某些性质的东西是否吃得过度了。  这就是为什么很多人用中医中药调理身体的时候，出现没有效果，没有作用，乃至于经常反复的问题。而是调理的这个过程细节没做到位。 再加上，现在很多人的身体往往是一体多病，调理用药的时候方子也是复方，比如健脾养胃搭配驱邪小方的调理方法，就是两个方子一起用，甚至有时候还要搭配其他方法，就是三管齐下。    大家这么一看是不是觉得还挺容易的，只要知道遵医嘱忌口就行。但关键是，医生有中医和西医，西医有它独到的优势，但却跟中医相比，有时并不能很好地解决问题。 就说忌口这个问题，可能中医和西医都会说生病了，少吃肉多吃素。但问题在于，同样是肉，在西医看来，就是富含蛋白质和脂肪的食物，而中医则会根据肉的种类，去判定是寒还是热。 同样的道理，生病了，医生说多补充点维生素，可能在西医眼里，水果富含的维生素就多，因此有时会建议患者多吃水果。但中医认为同样是水果，也有性味的区别。 大家会不愿意这样去做呢？其实说到底，是中医发展到现代以来，被西医的学说排挤了。 我们以前的古书对于某药材和某事物相克说的很清楚，比如忌口蔬菜，并不是泛指素菜，而是特指青菜这种绿叶蔬菜，并不会含糊其辞，让人误会。 而西医呢，对于蔬菜，一向是提倡多吃的，估计啊，现在很多人一提到蔬菜，想到的并不是蔬菜也分温热寒凉，而是富含草酸。 不止如此啊，西医进入我们中国后，大家看到茶叶，也会不由自主的想到茶叶里有什么叶酸之类的成分，会消减药性。这跟我们传统上的中医理论是不相符的。 而就算是知名的专家教授，也要做详细的解释。只有解释到位了，说到心里去了，我们才能信服。看病的时候，也是这样的道理，要尽可能地让自己不带疑惑。 不仅如此，患者在这方面还要更为主动一些，因为，毕竟医生只能从你表现出来的症状去分析你的病情，但对于调理身体而言，自已才是最了解你身体情况的人。 所以，最好的办法是什么呢？就是我们平时也要积累知识，才能在关键时候问到点子上，最终解决大问题。就像是学习，平时跟着老师学，等水平高了，就能请教学问更好的专家了。 可能有的人会说，那我学了半天感觉学不进去怎么办？这效率也太低了，有这时间还不如麻烦一下医生。俗话说，好记性不如烂笔头，学得好不如用得好，你要用心学，才有效果。 除此之外呢，就是大家要形成好的学习习惯。很多朋友听完我们大白话说中医的节目之后，会主动留言咨询问题，但有的人学过了就过了，之后就很容易忘，这样是不行的。 中医中药再厉害，每天吃的量也是有限制的，见效也是要时间的。而我们如果对食物的性味归经了解清楚了，在每天都吃的情况下，相比用药也是更划算的。 所以，面对大家吃什么？这里给大家一个建议，就是回归传统。怎么回归，就是你以前吃什么，现在的习惯也要向其靠拢，可能大家爱吃的东西不一样，但对于家乡的美食总是喜欢的。 比如说郭老师是西安人，就喜欢吃肉夹馍和凉皮。当然，这个也不能多吃，还是那句话，凡事都要有个度。这里给大家举个比较健康的例子。 郭老师之前去东北坐诊的时候，当时因为是春天，万物生发啊，走到这个农村的时候，就恰好看到了一些老头老太太在郊区挖野菜。 挖了野菜有很多种吃法，做菜的、蘸酱的、包饺子，蒸包子，都能用的上，这其中有种野菜叫婆婆丁，婆婆丁是什么啊，就是咱们平时看见的蒲公英。 这婆婆丁啊，平时吃就是一味野菜，还有点苦，但是它却对身体有大好处，还不花钱。东北当地上了年纪的人啊，就养成这种习惯吃野菜。 东北冬天特别冷，所以他们爱吃肉，爱喝酒，这酒肉吃多了也不行，那就要用其他食物中和一下。小小的野菜就可以起到平衡东北饮食偏性的效果。 所以，如果你也有这样的问题，不妨试试。一个是要吃菜，吃蔬菜。另外一个就是要吃当地生产的东西，地方环境很重要。别看现在超市蔬菜那么多，其实效果未必比家乡里随处长的野菜好。 我这么说完，可能很多朋友也不会在意，我还是建议大家试一试，就是吃饭简单点，不要吃的太杂，慢慢改变起来，只要坚持，也不会很麻烦。 文章及音频当中提到的中药方以及用法用量、注意事项等内容仅供参考，如果要使用，请在医生指导下进行，请勿自己盲目使用。 |
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