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相关链接：2019年1-2月份“绿安杯”枣文化全国征文大赛(奖品丰厚) 记得小时候，家乡枣树很茂盛，那紫红透亮的大枣能把你馋得淌口水。 每年的和暖春风把柳枝吹绿，燕子已从南方飞来，枣枝在沉昏昏的冬眠中苏醒过来，现出绿色。“枣芽发，种棉花”，枣树抽芽，便报道了节令的信息，于是田野上进入了春耕播种大忙季节。 枣树开的花并不肥厚绰大，也不艳丽，只有米粒大小，绽放时又香又甜，掐一束偎鼻一吻，就能把你醉倒。那些养蜂人决不会放过采“枣花蜜”的大好时机，他们远道而来，靠枣树行边安营扎寨，放蜂采蜜，伴着蜜蜂忙碌，村庄和田野被渲染得充满清香和甜美的生活气息。 随着季节的推进，树上的枣由小长大，由青变红。俗话说：六月十五枣塞鼻，七月十五红一圈，八月十五关公脸，九月十五打一杆。枣儿熟了，一串串坠满枝头，火一样的红，从树下走过，令你口涎欲滴，遐思神往。 说起来，枣的品种和名称也不一样，有大红枣（也叫笨枣），肥厚硕大，红里透紫，肉肥汁甜。有马铃枣（也叫冻枣），形状如马铃，成熟晚，黄里透红，脆脆的、甜甜的。酸枣（也叫苦枣，苦尽甜来之意），个小，甜里夹杂微微之酸味。砘枣（也叫脆枣），形似碾地用的砘仔儿，脆的很，一掉地上就会被摔碎，打枣时只好用手接住。 打枣时，是人们欢快的时刻，大人用杆子猛击枣枝，枣子就像冰雹一样“噼里啪啦”地落满地，孩子两手捂着头，在树下欢叫着，跑跳着，乘兴让枣砸在头上而开心。 枣子是甜甜的，日子却是酸酸的，那时我家清贫酸苦，在煎熬和苦挣中度岁月。自家没有枣树，吃不上枣，我又经不住诱惑和吸引，常常背着父母串人家“枣树行”。一场风雨之后，我偷偷地去捡掉到地上的枣，一经被人发现，免不了吃人家的“白眼”，遭人家的挥斥。等人家摘拾完毕，又到草窝里寻觅，去捡被漏网的枣子。有时突然发现高高的枝头上被叶子遮掩了一颗红枣，惊喜万分，眼巴巴地望着，或是用坷垃投，或是在高粱杆上绑上钩儿，千方百计够下来。
为满足我的愿望，父亲决计要在院里栽棵枣树，他到十多里远的集上，卖掉一只公鸡买回一棵树苗，剪掉疯枝，把树苗根用热水浸过，栽在换过土的坑内。头一年，那枣树无动于衷，我心急要拔掉，父亲平静地说：“枣树不易活，这不要紧，这是假死。”果然，第二年一开春枣枝吐出绿叶，抽出新枝，还长了好几个枣子，我吃着枣心里说：“我再也不用串人家'枣树行’了”。 又过了几年，院内那棵枣树枝繁叶茂，枣枝伸到墙外的路边。深秋，枣子红了，一串串，把枝头压弯，逗引了嘴馋的孩子。一次，村头的铁蛋顺墙偷偷攀到树上摘枣，被人发现，慌了手脚，从树上滑落下来，母亲搂住惊慌的铁蛋，见他肚子上擦破几道血印子，便心疼地领他到屋里把伤处涂上“观音土”，摘下一把枣子塞给他，他便“刺溜”跑远了。 有时车辆在墙外路过，赶车人向树上抽一鞭，枣子立即落在车上，每当这时，母亲毫无吝啬之色，好象比自己吃还香甜。每当摘了熟枣，又经过挑选，晒干，送给亲朋好友。母亲还把最好的枣沾过酒，浸在坛子里，坛子口用麻叶和泥巴封好，这叫“酒枣”，也叫“蹦枣”，春节时打开坛子，酒枣又鲜亮又甜润，母亲大把大把的分给向她拜年的人们，充满了春节的欢乐和温馨。我在部队每逢探家，正值枣子熟了的时候，母亲把我的提包塞得满满的，让我带回连队，分给战友，供大家分享家乡特产的美味。
多少年过去了，父亲、母亲早已相继去世，院内的那棵枣树愈加苍老和繁盛，每当枣子红透了的时候，我就油然激起缕缕乡思和对父母亲的怀念…… 文/任润刚（河北馆陶） |
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