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养壶,请做好这10点!

 隐遁B 2022-04-20
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经常听壶友说“养壶”,那么,一把紫砂壶想要养出珠圆玉润的效果,到底要怎么做呢?

首先,日常的泡茶流程要注意以下三点:

泡茶前可用温水冲淋茶壶内外,达到温壶、去霉味、杀菌作用(温差大注意温壶水温,不宜过烫,温水即可)。

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泡茶时趁每次冲泡空档,用干净的湿布(吸水性好)把茶水擦干净,再用干布(柔软)在壶身上反复擦拭抛光。持之以恒,壶会显现出温润的质感。

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点图查看▶ 沈寅华 紫艺壶 

泡茶后,将壶内茶叶和茶水清出,将壶里外清洗干净,切勿使用化学清洁剂,否则不仅会混淆茶壶留存的茶香,还可能影响茶壶的光泽质感。

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点图查看▶ 周志和 一帆风顺

除了日常流程,养壶还要谨遵以下几点!


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01.新的紫砂壶要先开壶



开壶第一步先清洗壶身内外,用软茶巾拭去灰尘、杂质;第二步用温水冲淋壶身,再往壶内注满温水;接着倒出壶内水后,就可以放入适量茶叶,热水冲泡后,放置久闷;最后待茶水凉透后,再次清理洗净,便是开壶完成。


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02.勤泡、勤洗、通风、自然沥干



紫砂壶要经常使用,在做到勤泡的同时,还有一点非常重要的就是要勤洗,保证紫砂壶清爽洁净,最好就是泡完即洗,保证其存放环境通风透气,将壶倒扣沥干即可。

另外尽量避免把茶壶置放于阳光下暴晒,更不能拿去烘干,只需置放于阴凉的环境中自然沥干就可以。

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壶友返图 点图查看原壶▶ 六方水平


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03.拿在手中摩挲



闲暇的时候,可将紫砂壶拿在手中随意的摩挲(必须在双手清洁无油的状态下进行),经过长时间的摩挲之后,紫砂壶表面会形成一层包浆。

尤其是寒冷的季节,一方面“养”壶,一方面暖手,经年累月下来,就像盘串一样,紫砂壶也会有属于壶人的独特光泽。


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04.及时清洗茶垢



紫砂壶内部的茶垢堆积时间长了会产生有害物质,对身体不好,因此要及时擦洗干净。

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 点图查看▶ 史永棠 金榜提名


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05.准备两条养壶巾



养壶准备两条毛巾是有必要的,湿的用来清洁,干的用来擦拭(记住干壶干擦,湿壶湿擦)。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的。


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06.避免油烟异味



把壶放在有油烟或有异味(包括香味、臭味)及灰尘过多的地方,这样会影响茶壶的色泽质感,更会影响泡茶的品质。因此,应该远离油烟等异味。

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点图查看▶ 耿浩  六方莲子


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07.避免用化学清洁剂清



洗绝对不能用洗碗精或化学清洁剂刷洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以,应绝对避免。


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08.让壶有休息的时间



如果一把壶经常使用的话,最好有一个干燥休息的时间,定期去除壶内壁的湿气,有助于改善茶壶本身的泥质结构。

记得使用过的壶暂时“休息”不用时,要放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可用后直接包裹或密封。

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点图查看▶ 王杏军 清心壶(玫红)


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09.细节制胜



注意仔细打理容易忽视的部位。壶身干净有利身体健康,观之心情也舒畅。

1)壶内壁:用干净柔软的布,环绕擦拭壶内壁,包括壶底、内沿和出水口处等。

2)壶外部:特别是壶底、壶钮和口流处。

3)特别提示:壶盖口沿处,沿接缝处细细擦拭一圈。这是泡养过程中最容易出现茶痕的细节处。


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10.时间




“人养壶,壶也养人”,紫砂壶的包浆,是玩壶者的情感与时间的双重结合,每把壶的韵味不一样,每个人养出来的壶也都不同。只有亲自体会过才知道个中趣味。

“越养越润”除了遵循正确方法,还需要耐心。日常要细心养护,避免在想养出包浆的急切中,积累茶垢。

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壶友返图 ▶ 祥钟(陈宏林刻、天乐刻)

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