橱柜是家装设计中必不可少的组成部分，在家庭中有着极高的使用度。合理的橱柜设计不仅可以缓解使用者的生理疲劳，还能改善人的状态，增加其愉悦性。
橱柜设计应遵循“以人为本”的原则，对橱柜的使用方式进行分析，从而设计出适合人体尺寸的橱柜。人的身高是影响橱柜活动空间的重要指标之一。人的臂展尺寸与性别和身高有关。
因此，橱柜台面的进深在610mm~690mm之间，橱柜高度在880mm~910mm之间最为舒适；当橱柜上方有吊柜时，吊柜进深在300mm~450mm之间；使用者取拿物品时够到的高度女性为1750mm~1820mm，男性为1820mm~1930mm。
橱柜的功能应根据使用者的需求而设计，橱柜的储物空间一般为推拉形式或者平开门形式，橱柜上方一般设置挂杆或收纳盒，吊柜一般设置平开门吊柜。
橱柜的收纳也要基于人体工程学。橱柜的抽屉一般设置2至3层，同时要考虑在使用最底层抽屉时人的弯腰尺度、下蹲姿态，以及抽屉内最常用物品的摆放位置是否符合人的伸手习惯。
在转角柜的功能设计上，考虑空间的利用程度，使用者能够到的最深尺度是设计师需要关注的问题。
在受众人群方面，从两个角度分析：一是性别，二是年龄段。从性别方面来看，男性和女性都会使用橱柜，通过调查得知女性的橱柜使用率要普遍高于男性。
因此，在橱柜的设计中应着重考虑两性之间的尺度差别，如橱柜、吊柜的高度，如何让男性和女性使用时同样舒适是必要问题。
从年龄段方面来看，不同的年龄段对橱柜的设计要求不同。针对中老年群体，橱柜应具有更强的收纳空间，关注使用的便捷性，减少弯腰及下蹲等姿态。
橱柜布局一般分为“一”字形、“L”形、“U”形。各个布局形式是根据厨房的面积大小和空间利用率进行设计。
“一”字形布局：直线式布局更节省空间，多用于小面厨房。这种形式动线简单，且橱柜的每个收纳空间都能充分利用，使备餐时的操作方便快捷。
“L”形布局：适用于厨房空间较长的户型。“L”形橱柜在设计时要注重转角柜的利用率。
U形布局：适用于面积较大的方形厨房，可容纳多人使用。“U”形橱柜一般以灶台为中心，再根据使用步骤来布置其他功能区域。
厨房一般以“择－洗－切－炒－盛”的步骤布置。因此，橱柜中的水池、操作台、灶台等区域要根据这个步骤来安排，尽可能地减少使用者重复的动作
橱柜材质是营造生活品质最基础的元素，不同材质的选择直接决定了厨房空间的氛围和气质。市场上的橱柜多以天然石、人造石、木材、不锈钢、玻璃等材质为主。除了注重环保的条件之外，在设计橱柜时还要考虑材料的耐磨损程度、防水性能，以及台面的触感、温度等因素。
橱柜的色彩搭配在现阶段的行业发展下越来越丰富多彩，色彩影响着不同使用者的视觉和心理感受。
针对中老年群体的橱柜色彩设计中，注重橱柜色彩的庄重和沉稳。因此，采用以纯度较低的颜色为主，如原木色、深棕色、米白色等。针对青年群体的橱柜色彩设计中，应考虑年轻人活力的个性需求，把握整体色调的搭配等。
通过市场调研，对五款不同系列的橱柜进行了评价，具体如下：
橱柜台面厚27mm；橱柜门板厚16mm，地脚板高100mm；橱柜三层抽屉层高从上至下分别为210mm、230mm、280mm，隔板厚18mm；吊柜进深370mm，高800mm，离地高1590mm。
此款橱柜的柜门和抽屉前板表面为塑料贴膜制成，采用回收的PET瓶为材料，突出可持续发展的理念。橱柜柜架为白色密胺贴膜表面，台面为仿白蜡木层压板。
色彩搭配上使用灰绿色，迎合年轻人喜好的风格，为厨房增添一抹清新。“一字”形的布局，使收纳空间能够合理运用。
橱柜台面厚40mm；地脚板高110mm，吊柜高800mm，离地高1500mm，吊柜门板厚18mm。
此款橱柜的门板由实木颗粒板及PET贴膜制成，台面采用石英石材质，柜体环保级别为E0级。色调上采用的是低饱和度的色彩，以莫兰迪色为主基调，彰显此款橱柜的年轻气质。布局为岛台形，多适用于面积较大的厨房。
橱柜台面厚20mm；地脚板高100mm，吊柜高800mm，进深为330mm，门板厚17mm，离地高1600mm。
此款橱柜台面采用石英石材质，门板采用膜压板，防潮性能较好；色彩上以浅色系为主，采用贝托尔绿和柔雅白为主色调，营造优雅的家庭氛围。
布局为“U”形，适用于空间较方正的厨房，这样的布局形式能使多人同时操作。
橱柜台面厚度为40mm，地脚板高100mm；吊柜进深320mm，高为700mm，门板厚18mm，吊柜离地高为1630mm。
此款橱柜采用金属烤漆材质为门板，浅色石英石做台面，以香槟金为主色调，搭配白色台面，营造了一种高端奢华的感觉，适用于室内装饰较富丽的家庭。
人们对橱柜的尺寸、功能、材料、色彩等方面进行全面考量，以便在家庭中使用最适合自己的橱柜。
在人体工程学的探究中，市场中的橱柜根据人的尺度、空间的大小进行精准定制，促进了人体工程学在橱柜行业中的发展。
在未来，橱柜行业的发展应更加注重智能化，提升整体橱柜的功能性，开发更加绿色环保的新材料，让使用者得到安全、便捷、舒适的体验，促进橱柜与人体工程学领域的研究与发展。
