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1991年，22岁的毛向阳转业回到了丹阳，年轻气盛的他不愿意把青春花在繁杂的基层单位里，而是把眼光投向了充满机遇和风险的商海。 他瞄上的是餐饮行业。几年后，毛向阳在丹阳创办了“香逸渔港大酒店”。 开这家大酒店，他花了很多心思，所以和镇江地区其他的酒店非常不一样。他请了当地一位小有名气的设计师张晓初拿方案，要求酒店风格要让人眼前一亮。 隔了一个礼拜，张晓初把方案做了出来，他说： 改革开放后，人们慢慢富裕了，对生活环境的要求也有所提高。所以，“香逸渔港大酒店”里要放入大量的欧式元素，高档、气派、上档次…… 看过方案，毛向阳脸上露出了微笑。 开业前，他还借鉴了很多一线城市大酒店的模式：如拿出一楼店面供客人泊车的停车场理念，合理安排客人的动线走向；其经营模式，如明档式菜品自选模式；酒店里的服务员，穿着打扮跟明星一样…… “香逸渔港大酒店”一开张，在丹阳引起轰动，这样气派的大酒店颠覆了传统酒店模式，不仅吸引了食客，还引来许多同行的观摩学习。
很快，这家酒店就成了丹阳餐饮界的“扛把子”。 以后的两年多时间里，在丹阳地区“香逸渔港大酒店”可以讲是最好的酒店，每晚高朋满座，宾客如云。很多消费者包括一些领导说，为什么不到镇江来做一个更大的酒店呢。 于是，就有了镇江的香逸渔港长江店。   来源：镇视调查
香逸渔港掌门人毛向阳 01 开在镇江的这家酒店，选址在有“一条珍珠项链”美称的的长江路上，原来是一个闲置了很多年的粮食仓库，对面是春江潮广场。 毛向阳还是找了张晓初做设计，仓库是砖混结构，层高可以尽情发挥，张晓初按照高大上的思路，改造得金碧辉煌。 镇江香逸渔港一开业，酒店门口两尊精美的白象，穿着人鱼公主服装的迎宾小姐鱼贯而出，就让人眼前一亮。 整个酒店布局中，一二三层的主要部位全部做成公区，然后在左右两侧分布的空间，做成宴会厅和小包房等。 这家环境优美、菜肴精致、服务上乘的新型酒店，立即得到消费者的青睐。
酒店开业后，当时在镇江地区的影响力非常大，稍有一点上档次或者重要的宴请，大部分都会安排到“香逸渔港”。很多姑娘在看过香逸渔港的环境后，毫不犹豫就选在了这里办婚宴。
“香逸鱼港”逐渐成为镇江酒店业的“风向标”，镇江的酒店业开始跟风，也将镇江的装饰业提高到一个新的高度。 因为生意好，很快在丹阳又开了一家分店，原址是一个车间，通过改造变得生意很好，被称为丹阳香逸渔港东门店。   香逸渔港金山店的迎宾礼仪小姐姐们，也是镇江餐饮业一道亮丽的风景线。 随着香逸渔港在镇江扛把子的地位确立，2017年底，丹阳又推出香逸渔港升级版的五星级大酒店。 拥有这么大产业，掌门人毛向阳却非常低调，平日里热衷公益活动。他年年参加“爱心年夜饭”活动，年年给贫苦家庭认捐80份。
然而，突如其来的疫情防控，将人来人往的繁华拍扁，更是给注重婚宴、家宴、企业餐会的“香逸鱼港”带来了巨大的伤害。 一位酒店工作人员说，一下子没有爱情，没有了行情，一言难尽。 最先原以为只是丢失一段春光，窗外樱花开了又谢，办酒办寿散了又聚，可逐渐的，柜台上订餐的电话铃声越来越少了。 波澜壮阔的餐饮江湖，熬不过最后的柴米油盐。 2022年4月18号，酒店大门口贴出了一张“通告”： “因受疫情影响，香逸渔港镇江金山店于2022年4月18号停止营业。感谢大家一直以来对我们香逸渔港的支持和厚爱！” 毛向阳说：“不管如何，自己和酒店绝不会坑害消费者！”  看这些镇江记忆，却已淹没光阴里！ 挖掘镇江的文化，让它成为镇江的名片， 请帮忙右下角点个在看，并给我个留言。 如感兴趣，关注一下“镇江风情”这个号哦。 |
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