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患了高血糖，最让人痛苦的事情莫过于不能吃甜食。传统观念认为，血糖高就是因为吃了过多的糖，所以不吃甜的就可以稳定血糖。随着高血糖人群占比越来越高，各大食品厂家都看到商机，纷纷推出各式各样的“无糖食品”。 对于这些“无糖食品”，高血糖人群能不能敞开吃呢？要回答这个问题，首先我们需要对“无糖食品”做一定的了解。
什么是无糖食品？无糖食品真的不含糖吗？ “无糖食品”中的糖，指的就是我们生活中非常常见的葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等糖分。根据我国的《预包装食品营养标签通则》中相关规定，100克固体食品或液体食品中含糖量低于0.5克，就可以被称为“无糖食品”。 总体而言，和普通食品比起来，无糖食品糖分含量确实比较低。但是为了改善口感，饼干糕点之类的无糖食品中通常含有大量的淀粉、动物油脂，这些物质在我们消化道内同样会转化为大量的葡萄糖，被人体吸收。 市场上的无糖食品良莠不齐，消费者在选择时一定要擦亮眼睛，在购买前留意包装上的“营养标签”。
如何看“营养标签”？医生：留意以下两点 第一点，看产品的热量 绝大多数食品所含的热量都来源于碳水化合物，所以其热量高低很大程度上能反映出食品中碳水化合物含量的多少。很多无糖食品都只是用甜味剂代替了糖分，但其本身依然含有大量碳水化合物，碳水化合物在我们身体内会被水解为葡萄糖，进入血液后会升高血糖浓度。 所以血糖高的朋友们在选购食品时，首先要注重热量，尽量避免购买高热量的食品。
第二点，看营养成分表中是否含有各种“糖浆” 很多无糖食品尝起来是甜的，这是因为其中含有取代糖分的甜味剂。一些商家为了降低成本，会选用一些淀粉水解产物类甜味剂。这类甜味剂虽然不是糖，但升糖指数高于蔗糖。 当配料表中含甘蔗糖浆、玉米糖浆、葡萄糖浆、糖蜜、麦芽糊精等字样时，就不要买了。因为这些物质在体内经消化水解后同样会产生大量的葡萄糖，身体吸收后会升高血糖浓度。 实在想吃甜的，可以选用含有甜味素、阿斯巴甜、木糖醇等甜味剂的食品。这些甜味剂口味较为纯正，不需要胰岛素分解，也不会引起龋齿、肥胖，高血糖人群可以食用。
不管是身体健康的人还是血糖高的人，都要尽量避免熬夜。睡眠是人体一个自我修正的过程，在睡眠过程中，身体会消除疲劳、代谢废物。长时间熬夜，会影响我们的生物钟，使我们身体中积累的有毒有害物质难以被代谢分解。不仅如此，还会使我们内分泌失调，继而影响到糖分的代谢。
早晨9点左右，身体内升糖激素含量会快速升高，促使血糖浓度上升。在睡眠过程中我们人体消耗的能量很低，起床后会加快血液中葡萄糖的消耗。所以血糖高的朋友们要养成早睡早起的习惯，尽量避免“晚睡晚起”。 |
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