发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
做优质的餐饮信息及美食佳肴分享平台
语音内容:
大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您蘑菇焯水几分钟。
五分钟。给蘑菇焯水的时候一定不要盖盖子,这样可以有效的去除蘑菇本身的腥味。在焯水之前要先用清水洗干净蘑菇,之后在锅里面装上盐水,还需要准备一盆清水,等到锅里面的盐水烧开之后把蘑菇放进去烫一烫,之后再把烫过的蘑菇放进冷水里,过水后的蘑菇口感更佳。
来自: 九州好人 > 《养生》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
炒蘑菇前到底该不该焯水? 很多人都做错了! 这样才是正确的做法!
炒蘑菇前到底该不该焯水? 很多人都做错了! 这样才是正确的做法!相信吃素的人,家里的餐桌都少不了一样菜系,那就是菌菇类,被世界公认为...
蘑菇加工方法
泡制:将蘑菇及切好的蔬菜和花椒、白酒、生姜、白糖等拌匀,投入洗净的泡菜坛内,倒入泡菜水,加盖后在坛顶水槽内加满清水封口,密封后经自然发酵即可取出食用。糖渍:将醋渍后的蘑菇倒入干净的缸内,...
新法蘑菇加工
新法蘑菇加工。蘑菇加工新法。腌制:按100千克洗净的鲜菇加10千克盐的比例,一层菇一层盐逐层平铺腌入桶内,上面撒盐1-2千克(防腐),盖竹篦后压石,24小时后捞出沥去盐汁,再按100千克的菇8千克的盐...
扬州“秦栏镇咸水鹅”(盐水鹅)秘制配方及制作工艺
扬州“秦栏镇咸水鹅”(盐水鹅)秘制配方及制作工艺。煮制:煮制水中加三料(葱、姜、八角),煮沸,停止烧火,将鹅放入锅中,开水很快...
盐水洗蘑菇,干净
(1/1)页盐水洗蘑菇,干净。洗蘑菇前,准备一盆清水,可在水里先放点食盐,搅拌一会儿使其溶解。然后,将蘑菇放在水里泡一会儿再洗,这样泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比较脏,泡过后,还可把水顺着一个方...
生活小窍门(窍门虽小却实用)
生活小窍门(窍门虽小却实用)生活小窍门(窍门虽小却实用) 1、煮面时,在沸水中加入几滴牛奶,放很长时间也不会粘在一起。8、巧除沐浴喷头水垢:把喷头卸下来,取一个大一些的碗或杯子,倒入...
盐水洗蘑菇更干净
盐水洗蘑菇更干净盐水洗蘑菇更干净 发布:2014-08-18 12:11:44作者:健康养生知识。【盐水洗蘑菇更干净】新鲜蘑菇很脆嫩,且伞状菌盖...
一定会对你有用的生活小妙招
1.检查鸡蛋是否新鲜:只需把鸡蛋放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。5.新买的牛仔裤放进浓盐水中浸泡12小时后,再用清水洗净,这样在洗涤。6.毛巾用久了或者长期处于潮湿环境会有异味,清洗...
一招教你,如何简单、快速清洗猪大肠小技巧!
将橘皮放入清洗干净的猪大肠里。再用白醋揉搓后用水冲洗干净,洗好的猪大肠最后转过来,把大肠翻转这很难说清楚,反正就是抓住大肠一头...
微信扫码,在手机上查看选中内容