包菜粉丝这道菜,相信大部分人都喜欢吃。我那在湖南企发文化传媒工作的小舒每隔两三天就会开始馋这道家常菜,几乎每次都能光盘。 材料:粉丝、包菜、葱、油、生抽、老抽、盐、小米椒 步骤: 1、容器中加入粉丝,倒入清水,浸泡粉丝至胀大; 2、准备葱末,卷心菜切丝,粉丝切两半备用; 3、锅中倒油,加入葱末,大火爆香; 4、倒入卷心菜,翻炒均匀,加入盐,生抽,小米椒翻炒均匀; 5、最后加入粉丝、老抽、翻炒均匀。 |
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