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来自长寿村的秘密

 建老真人图书馆 2022-04-23
来自长寿村的秘密——火麻仁煮粥

便秘不好治的重要原因,一是便秘也需要辨证,有热秘、寒秘、虚秘、气秘之分,用药也有分别,不可不辨。比如病人本是寒秘,应该温里散寒,但是吃了清热攻下的药,不但不能排便,可能还会导致腹痛难忍,生出新病。二是便秘很难除根,往往是吃药的时候排便很顺畅,但是药不能停,停了就反复。我们都知道,不能长期依赖药物,所以不知如何是好。下面给大家介绍一款很简单的粥,用食疗的办法治疗便秘,更容易坚持。

火麻仁润肠通便

这款粥是用火麻仁熬的。《小郎中学医记》一书中讲到一个故事,说以前广西巴马地区很贫穷,但人们普遍高寿,人称“长寿村”。后来医生发现,这里的人平均寿命长,与他们祖辈流传吃一种粥有关,这就是用火麻仁熬粥

关于火麻仁的功效,《神农本草经》中说“补中益气,肥健,不老”;《药品化义》中说“体润能去燥,专利大肠气结便闭。凡老年血液枯燥,产后气血不顺,病后元气未复,或禀弱不能运行,皆治”;《肘后方》中说治大便不通,“研麻子,以米杂为粥食之”。

长寿村的人之所以长寿,是因为长期服食火麻仁粥,几乎没有便秘的。为什么这么说呢?因为老年人通常气虚体弱、肠道枯燥,大便很容易排不出,在肠内形成燥粪和积滞。排便不好,下道不通,就会导致气机不畅或者郁热难泄。而肺与大肠相表里,肠道问题皆可引发肺部病证,出现肺热或者肺壅,要么咳嗽,要么喘息,要么有皮肤病(肺主皮毛)。而大肠经又与肝经别通,肝脏代谢出的毒物也无法通过大肠排出体外,长此以往,肝脏功能也不会好。身体的任何一个脏腑出现问题,都会连累其他脏腑。大肠尤其重要,因为它是人体重要的排泄管道,它堵死了,“垃圾”就只能淤积在体内,最终引发其他疾病。

火麻仁是桑科植物大麻的干燥成熟种子,性味甘平,具有润肠通便的功效,是药食同源之品,可以常服、久服,只要适量和对证,就对人体无毒副作用(任何食物都要适量,即使是水,也不能过饮)。北方因为气候干燥,很多地方的人都有把火麻仁炒熟作零食吃的习惯,这样大便就会非常通畅,无便秘之虞。

火麻仁粥的做法

火麻仁6克(研末),与大米适量同煮为粥,可放入白糖调味;或者用火麻仁20克,浸泡去皮,加水煮后取汁,用汁水来煮粥。两种做法功效一样,皆可选用。

如果是久病卧床的便秘病人,还需要配伍紫苏子同煮。因为久病之人必然气虚,无力降浊,用紫苏子降本流末,将气机向下推动,更容易排出污浊。具体用法是:火麻仁20克,紫苏子10克,煮水取汁,熬粥喝。

需要注意的是,火麻仁一次不能多食,如果食入量大,可引起中毒。有报道称,若食入火麻仁60~120克,大多在食后1~2小时内发病,且食入量越多,症状越重,主要表现为恶心、呕吐、腹泻、四肢麻木、烦躁、精神错乱、瞳孔散大、昏睡、昏迷等。若出现此类情况,应及时去医院治疗。另外,脾虚便溏者不宜用火麻仁。谨慎起见,如果想用火麻仁防治便秘,应先请医生诊治。

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