|
（图片来自网络） 手工业是从农业分出来的新兴产业，随着人们的生活需求，上个世纪六、七十年代的手工业异常火爆，因此，许多手工艺人有了一技之长，在自己的行业领域成了行家里手，习惯上人们把这些人，尊称为“匠”。 行当多，匠的名目自然繁多，诸如木匠、石匠、铁匠、教书匠，编匠、皮匠、窑匠、泥瓦匠…… 现实中人们的衣食住行，生活所需，工匠们的付出与贡献，功不可没，有史为证。 02记忆中印象最深的是乡间流动作业的铁匠。铁匠们一旦来我们村，落脚点自然是那棵大槐树底，（详见《村里那棵大槐树》）然后“安营扎寨”，住个三天五日甚至十天八日。随后便引来很多男女老少围着看热闹的人。
03 铁匠们的主要工作是做或钢镢头、镐头、铁锹之类。这种活既苦又累，一般需要二至三人合作，为主的掌柜管火炉、敲小锤，另外的负责拉风箱、砸大锤。 掌柜把铁放在煤炉里烧得通红，然后用长把铁钳子夹着，快速拽出，放到用三角木架支撑的半米多高的铁砧子上，接着争分夺秒，小锤领先，大锤紧跟，那是真真正正的趁热打铁，你一锤，我一锤，锤锤相连，配合默契。 于是就响起“当—咚”“当—咚”“当—咚咚”“当—咚咚”的打铁声,那熟悉的声音像一支有节奏的乐曲，回荡在山谷中，从村内一直传到村外很远很远…… 04 铁在火里烧时，根据塑形的需要，烧的程度有轻有重，轻时暗红，只烧加工的某个部分；重时火红，一般是把成块的铁锻造成新制品，得把铁烧的相对时间长一些，等到近乎软泥，掌柜从火炉里一下拽出来，围观的人迅即四散，锤一落上去，“扑簌”，“扑簌”，火星四射，尽管他们都穿着护襟和护鞋，但也难免烧成蜂窝之状。
奇形怪状、坚硬无比的铁疙瘩，在他们手里游刃有余，一两个回合，就见雏形了；三两个回合，一张镐或镢就做出来了。 05 钢镢（镐）分小钢和腰钢。小钢就是把用钝了的镢（镐）刃加点钢火，让其锋利一些；腰钢就是把磨得没有钢了的镢（镐），从腰部接上一块钢。小钢省事收费贱一些，腰钢麻烦收费自然贵一点儿。
只见经验丰富的掌柜把具刃部分蘸水，拔出，再蘸水，再拔出，反复几次，拔出的同时，还要仔细瞅着水蒸发到哪个部位，急了不行，慢了更不行。 这个过程的目的是让钢刃迅速降温，增强它的硬度。淬火的火候把握好了，这项铁制工具的刀刃硬度高，不但坚固而且锋利耐用；否则，刃部发脆，容易成块崩掉，除非不用，一用就毁。 06 那时，铁匠们的生活极其简单，多数是吃煎饼就咸菜疙瘩，也有时煮地瓜干吃。因无油、无盐、更无肉、所以基本不炒菜，偶尔村里有人家做了小豆腐，送给一点。 他们每次来，住所也不固定，谁家有闲炕，谁就热情主动地叫他们去住下，像住自己家一样惬意舒适，早饭、晚餐，兴许还能喝到主人家做的稀粥或拨拉汤。
时代的车轮飞速旋转，人们的生产生活水平不断提高，镢刨锨镲的时代，一去不复返了。 有些生产工具的制作早已被现代化工厂所取代，民间的铁匠行业也随之消失了，但童年来自大槐树下那段美好的记忆，却永远刻骨铭心，终生难忘…… 作者简介  诚征文学艺术类稿件，且未在任何公众号上发表过；自愿随附个人简介和生活照。主编微信xdm900。 【精彩回顾】 |
|
|
