东北小伙穷游揭阳，点了碗饭不敢相信，反复确认这是在广东？

猪脚饭在广东非常流行，随便一条街上都能看到猪脚饭的影子，甚至还有些地方两三米就开一家，尽管开店非常密集，但是大家的生意都互不影响，反而形成了规模效应，吸引着越来越多的人来吃猪脚饭。

猪脚饭在广东还被称为打工套餐、打工人的不二之选，每当大家加班到深夜，饥肠辘辘之时，首先想到的美食就是猪脚饭，猪脚饭不仅出餐速度快，而且分量大，非常适合上班一族。

东北小伙穷游揭阳，点了碗饭不敢相信，反复确认这是在广东？

猪脚饭的大名早就传遍大江南北，不仅当地人喜欢吃，就连外地人也对这一样美食向往不已，尤其是隆 jiang 猪脚饭，更是享誉全国。近日有一位东北小伙穷游广东，他来到了揭阳，中午疲惫之时，走进了一家隆 jiang 猪脚饭馆，他自己也早就听过猪脚饭的大名，于是对这一碗饭期待不已。

老板、老板娘分工合作老板娘在店里给客人拆解猪脚、上菜，忙得不可开交，老板则在店铺门口，把新鲜到货的猪脚拿来挨个烧一遍，再用刀子把猪脚刮得干干净净，确保上面的毛和污渍完全没有了为止。店里本来准备了许多猪脚，但是一到高峰期，基本上一会儿就卖光了，所以老板得抓紧时间烹饪。

色泽诱人猪脚饭的颜色非常诱人，呈深深的酱油色，从老板娘的拆解动作来看，店里的猪脚非常软烂，轻轻用刀子一划，肉就掉下来了。老板娘把拆解好的猪脚肉装在盘子里，再舀上一勺汤汁，撒点葱花就上桌了。这时候猪脚散发着腾腾热气，让人忍不住流口水。

味道好隆 jiang 猪脚确实名不虚传，轻轻一咬，肥肉和肉皮部分入口即化，由于烹饪得当，所以吃起来油而不腻；瘦肉部分就更精彩了，不仅咸香味儿十足，而且吃起来一点也不柴，嚼起来还有汁水，加上老板撒的香菜和葱花，猪脚的香味被放大到了极致，这时候配上一碗米饭，工作带来的疲惫直接被一扫而光。

物价感人，这是在广东吗？

当老板娘把猪脚饭端上桌的时候，他简直不敢相信，猪脚饭不仅份量大，而且价格还便宜，只要20块钱。就能吃到扶墙走，本以为广东经济发达，物价可能会很贵，想不到这么实在的猪脚饭，居然只卖这个价钱，东北小伙不由得反复确认，这真的是在广东吗？

这家店铺除了有猪脚饭之外，还有许多好吃的东西，比如有当地特色卷章和鱼腐，还有猪杂蒸菜汤，每一样都是客人的心头宝，让人吃了一次就终身难忘。