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女人不要太节俭了，每天不仅要工作，照顾家庭、孩子等各个方面的压力。要对自己好一点，这6样东西该吃就得吃，做法简单还营养，滋养又补血，常吃气色好精神好显年轻。 当归乌鸡汤 食材：乌鸡1只、人参1根、当归5克、枸杞5克、红枣3克、黄芪5克、生姜、大葱 1、准备乌鸡一只剁成块后再清洗干净控水备用，接着准备葱段和姜片少许。 2、乌鸡块放入凉水中，加入姜片，倒入适量料酒开大火煮开撇去浮沫，焯水五分钟捞出清洗干净。 3、接着把乌鸡放入砂锅中，再放入清洗干净的人参当归黄芪红枣，加入足够量的开水，倒入少许料酒去腥，盖上盖子开大火煮开，煮开后调小火慢炖一个小时。 4、时间到加入枸杞和食盐调味， 盖上盖子再炖五分钟，关火后撒入一些葱花就好了。 红枣鸡蛋汤 食材：鸡蛋、红皮花生米、桂圆、红豆、红枣、枸杞、生姜、红糖 1、首先准备一把红皮花生米、红豆用温水浸泡半个小时。红枣枸杞用清水浸泡十分钟清洗干净，再准备一块生姜切成细丝，几个桂圆。 2、把清洗干净的红枣去掉枣核，切好的红枣放入碗中，再准备两个鸡蛋。 3、砂锅中倒入足够量的清水，下入泡好的红豆和花生米，加入桂圆、姜丝和红枣开大火将水烧开，再放入一块红糖，甜度根据个人口味放，大火烧开转小火煲三十分钟。 4、三十分钟后掀开盖子，把鸡蛋打进去再煲三分钟，最后放入枸杞煮三分钟后关火，一道营养好喝的补血补气养生汤就做好了。 鸽子养生汤 食材：鸽子1个、瘦肉、北芪15克、当归10克、红参10克、党参5克、枸杞10克、红枣5颗、生姜 1、先将鸽子斩一下，一小块瘦肉切成小块，然后冷水下锅焯一下水，加入几片生姜去腥，开大火煮开将肉捞出放入盆里，再用流水清洗干净。 2、准备汤料：北芪15克，当归10克，红参10克，党参5克，枸杞10克，红枣5颗，除了枸杞之外，将其他汤料倒入碗里洗干净，党参剪成段，红枣去核。 3、鸽子和瘦肉放入炖中，汤料也放入，倒入适量的清水，盖上盖子按炖汤键慢炖两个半小时，差不多时间，放入洗干净的枸杞，继续炖五分钟，炖好的汤加入少量的盐调味搅拌均匀就可以喝啦。 韭菜炒鸭血 食材：韭菜、鸭血、生姜、大蒜、小米椒 1、将鸭血切成片，韭菜一把切成段，准备适量的小米椒，生姜切成丝，大蒜切成片。 2、锅中烧水倒入鸭血焯水去除异味，加适量的姜片去腥，适量的盐增加底味，加上少许料酒去腥。烧开后煮至一分钟煮好捞出。 3、锅烧热加上的油，下入姜丝蒜片炒出香味，炒香后下入小米椒炒几下，然后下入料酒翻炒均匀，放入盐，少许蚝油，生抽，胡椒粉去腥翻炒均匀后，倒入韭菜翻炒均匀就可以了。 粉蒸牛肉 食材：牛肉、芋头、生姜、香葱 1、首先将牛肉切成薄片，切好后用清水浸泡五分钟，一会儿沥干水分，然后加盐，葱姜水用手抓拌均匀。 2、锅烧热放入一勺豆瓣酱炒出红油，然后倒到牛肉里面，再加胡椒粉，花椒粉，辣椒粉以及红油，最后来点老抽再次抓匀。然后倒入蒸肉粉，抓匀让每块牛肉包裹均匀。 3、准备一个大碗倒入牛肉，下面也可以放点自己喜欢土豆芋头，然后放入高压锅上汽后大火蒸三十分钟后即可出锅。最后撒上一点葱花就可以开吃了。 香辣猪蹄 食材：猪蹄、大蒜、生姜、小米椒、蒜苗 1、首先将猪蹄剁成小块，冷水下锅，放入大葱和姜片，来点料酒，大火煮开打去浮沫，多煮一会彻底焯透后捞起冲洗干净。 2、小米辣切碎，葱头和大蒜子切成泥，蒜苗切断，切一大块生姜，热油下锅，爆出香味，再加桂皮和八角，然后倒入猪蹄翻炒均匀，炒干水分来一点高度白酒去除猪蹄的异味。再加入豆瓣酱，盐胡椒粉以及生抽翻炒入味，再倒入啤酒大火煮开。 3、然后倒入高压锅，盖上盖子上气后压三十分钟。另起锅下入葱蒜辣椒炒香，然后倒入猪蹄翻炒半分钟，最后下入青菜苗大火炒至上面的香味后，即可出锅了。 |
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