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维生素到底该不该吃?

 吴药师 2022-04-25

前段时间,因为《我家那闺女》的播出,吴昕的生活方式也成为了大家争议的焦点,她对保健品的依赖性特别强!熬最深的夜、护最贵的肤,吃最便宜的外卖,却在养生保健食品上砸重金。吴昕用实际行动诠释了硬核养生、朋克养生。

很多人都觉得,吃些维生素片是很保健的事情,而且认为多吃维生素有益身体健康。甚至很多朋友会从澳洲、欧洲、美国买各种维生素保健品回来,有些买来自己吃,有些用来孝敬父母,有些则当做礼品送人。

可以说,吃保健品这件事,全世界人民都热爱啊!

维生素等保健品不能盲目吃!!!

正如另一位嘉宾爸爸感慨“没必要吃这么多!”

盲目跟风摄入过多保健食品,有时候既达不到抗氧化效果,又增加了肝脏负担。如果身体不缺营养,还长期大剂量补充人工营养素,则会增加肝脏代谢分解的负担。

在节目中,吴昕到医院检查身体,终于被医生诊断为肝损伤。原因就是吃保健食品太多了,以后要改正这样的坏习惯。

那么我们到底该不该吃呢?

在澳大利亚等欧美国家,绝大多数人是会定期吃各种维生素制剂的。理由是当地人在饮食结构中蔬菜品种比较单一,而且摄入量过少,相对身体所需会显得不足。

但是~

在中国生活的绝大多数人,我们食谱中所含的维生素量是绰绰有余的啊!中国人食谱的多样性,可能是世界第一,品种丰富,我们的饮食大多是荤素搭配的,而且蔬菜品种也非常丰富。至少我身边的人群,其中绝大多数还特别喜欢吃水果,尤其是女性,仅仅在常规饮食中,各类维生素摄入量只多不少。

维生素是人体生长发育、正常生理活动必需的物质,适量补充有利于健康。但若为了美丽大量“进补”,则会适得其反。过量地摄入维生素不仅会破坏人体内环境的稳定,甚至还会发生中毒,从而损害人体健康,所以爱美的您,千万不要把“药品”当“补品”小心“灵丹”变“毒药”!

Tips:补充维生素的小常识

①市场上的维生素可以服用,切忌盲目;
②减少精加工食品摄入,适当增加粗粮;
③蔬菜水果切开后避免在空气中久存;
④蔬菜烹调不要过度;
⑤做菜时少加盐、后加盐,益于维生素 C 保存。

亲爱的朋友们,别人适合的不一定就是你需要的,维生素补充需谨慎! 

参考文献:

[1]中华医学会肠外肠内营养学分会 北京医学会肠外肠内营养学分会. 维生素制剂临床应用专家共识[J]. 中华外科杂志. 2015,53(07):481-487.

[2] 卫生部合理用药专家委员会. 中国医师药师临床用药指南[M]. 第1版. 重庆:重庆出版社. 2009, 1498-1499.

科室:合肥京东方医院药学科
作者:侯红娟

审核:高珊珊
编辑:刘彦会 
主编:吴新安 

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