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手抓饼还能做锅盔??有空气炸锅的一定不要错过!!

 郭晚晚美食记 2022-04-25

没想到手抓饼还能这样做,手抓饼鲜肉锅盔又学会了!

做法超级简单,烤得咸香酥脆!一口咬下去真是太绝了!

真的,有空气炸锅的姐妹们赶紧去试试!

食材✅:手抓饼,猪肉馅,小葱,大蒜、生姜,洋葱

做法👇:

1️⃣ 肉馅➕葱姜蒜➕洋葱➕一勺料酒➕一勺生抽 ➕半勺蚝油 ➕少许黑胡椒粉➕少许十三香➕一点淀粉,搅拌均匀,腌制30分钟

2️⃣ 手抓饼解冻平分成两半,放入馅料,随意包起来,压扁,撒上白芝麻

3️⃣ 空气炸锅铺上专用油纸,空气炸锅180度8分钟,翻面后180度再烤8分钟,小功告成啦!

真的太好吃啦,馅料非常入味,一口下去,口感层次丰富,咸香酥脆!有锅的姐妹都去试试!


碎碎念:

1.压扁锅盔的时候可以用吸油纸,也可以用手抓饼原来的包装纸,上下各一张,压扁

2.每个空气炸锅火力不同,姐妹们不要一次烤太长时间,可以烤几分钟翻个面看看成熟度,再加时间



期待与你相识

图片 / 来自晚晚拍摄🎬

文字 /郭晚晚

排版 /郭晚晚

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