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童年时代，辣条就是我们心中的人间美味，只要兜里超过五毛钱，一定要买包辣条吃，如今，吃辣条的我们长大了，五毛钱一包的辣条也“变味”了。 10年前，辣条还被定位成“垃圾食品”，当时谁也想不到，卖辣条也能发家致富。 但在湖南，有一个叫刘卫平的农村穷小伙想到了，他靠卖辣条成为百亿富翁，甚至有希望超过老牌企业家，双汇董事长万隆。 同时，他也极有可能希望超过湖南首富，快手创始人宿华，成为新的湖南首富。 他一手创办的卫龙辣条，顺利成为辣条中的王者，估值604亿，比三只松鼠和良品铺子两家公司加起来的市值还要高。 最近，卫龙辣条已经完成了首轮融资，金额接近36亿元，随后准备上市，冲击辣条中的第一股。 在融资之前，刘卫平家族控制了公司92%以上的股份，在上市前的突击分红中，刘氏家族分走了接近9亿元，相当于三年净利润的四分之一。 从一个无学历无背景的高中毕业生，成长为百亿富豪，刘卫平背后有怎样的故事？
每个人的家乡都有独特的味道，就像在重庆，家家户户都喜欢吃火锅，在东北，几乎人人都会包饺子。 而在湖南岳阳市的平江县，做酱干也是一种传统，人人都会，家家都卖。 历史上，平江县被誉为中华诗词之乡，当地的平江酱干更是远近闻名，有1000多年的历史，康熙年间还被选为宫廷贡品。 到了近代时，由于交通不便，藏在山坳坳里的平江县成了贫困县，1998年的一场洪灾，又让当地人本就不富裕的生活雪上加霜。 大部分平江人都靠卖酱干维持生活，因为洪水原因，酱干的原材料大豆价格疯涨，从7毛钱一斤，涨到了1.5元。 当地人聚在一起想办法，有三个酱干作坊的老师傅一合计，打算把原材料换成面粉试试。 就是这一试，阴差阳错研制出了一种价格更便宜，辣味、咸味都适中的辣味面筋，后来被一个叫刘卫平的平江人改良成了辣条。
1978年，刘卫平出生于湖南省岳阳市平江县，他平江人的身份，为他日后的事业提供了得天独厚的先天性条件。 现在的小孩可以过无忧无虑的童年，可以心无旁骛地读书学习，家长会为孩子提供一切物质保障。 可在刘卫平成长的那个年代，大家连饭都吃不饱，炒菜放点油，桌上摆摊肉，都要逢年过节的大日子才行。 所以，当时最重要的事情是干活搞生产，读书什么的完全可以往后放放。 刘卫平家里也不例外，因为田里没什么额外收入，他们家五六口人，全都靠母亲的酱菜手艺养活。 穷人的孩子早当家。 在这种环境中长大，刘卫平从小就懂事，放学回家也不休息，主动帮着父母干活，等到再长大一点后，他就挑着母亲做的酱菜，走十几公里山路，去公路边和汨罗江边售卖。 他高中毕业时，国内掀起了“打工”热潮，不少农村人都离开老家，到城里进厂，售卖自己的廉价劳动力。 刘卫平意识到，光靠在家卖酱干挣的钱，不知道卖到什么时候才修得起房，娶得上媳妇，何况家里儿子不止他一个，压力就更大了。 思来想去，刘卫平决定外出打工。 这一次走出大山之后，刘卫平就变成了脱缰的野马，在他的“辣条之路”上狂奔。
1997年，刘卫平到了广东，进了一家台资工厂打工。 厂里员工有两三千人，管理却井井有条，这对当时的刘卫平来说，是闻所未闻，见所未见之事。 两年的打工生涯，极大地刺激了刘卫平，他也想模仿别人的模式，结合家乡的酱干作坊，自己试试看。 可家乡虽然是酱干的发源地，交通却不便利，购买力也跟不上，想要创业办厂，只能另寻他处。 刘卫平找来一张地图，先在上面圈定自己第一站要去的地方，他有很多熟识的老乡在西安和洛阳，但这两个地方不在新中国的主干线上，在当时地处偏僻，并不发达。 最终他圈定了河南的郑州和漯河这两个地方。 河南的地理条件有多优越，早在古代就已经证明过了，粮食产量十分可观，而且坐落在漯河的双汇集团，已经在万隆的带领下冲出重围，成了远近闻名的龙头企业。 虽然在这之前，刘卫平从来没有听说过漯河，但他立即想去看看万隆的双汇到底是什么办起来的，认真向对方学习学习。 万隆也没想到，这个20出头的小伙子受他影响跑来漯河办厂，却差点把他从漯河首富的位置上拉下来。
刘卫平乘火车来到河南漯河，他花了10块钱，在旅馆租了一张床住下，就是一个狭小的房间里摆了4张床，混住着好几个人。 第二天，刘卫平四处转了转，发现河南人也喜欢吃辣，就决定卖辣味，于是立即让弟弟叫上几个人，带上老家的人造肉、豆皮和辣味酱料，来河南漯河创业。 就这样，1999年，刘氏兄弟买了一些锅碗瓢盆，顺利开启了创业之旅，距离他的老对手张玉东创办“玉峰辣条”还有3年。 创业之初，刘卫东既要当老板，也要当伙计，采购、制作、送货，样样都要靠自己，早上5点就要起床进货，晚上12点还没有收工休息。 一年365天，全年无休，即使寒冬腊月也要推着三轮车在大街小巷吆喝：“卖辣条，好吃的辣条！” 转机出现在2000年。 那天，他在漯河的一处河堤上遇到一位老太太卖牛筋面，在这之前，刘卫平完全没有听说过这种东西，想着尝尝鲜，就买了一碗吃。 没想到，口感不错，刘卫平灵机一动，想到可以用牛筋面做原材料，结合酱干调料，制作成新品种辣味食品。 这么一想，刘卫平顿时觉得有戏，就缠着老太太问牛筋面是在哪里买的，老太太却以为他要抢生意，坚决不肯泄漏商业机密。 颇费一番唇舌，他才从老太太那里套出话，找到了牛筋面的生产地。 就这样，一碗牛筋面，让刘卫平的命运改写。
当时，牛筋面还是新玩意儿，很多人听都没听说过。 刘卫平找到生产基地一看，那里就是一个小作坊，只有一台简易膨化机，1包面粉生产出来的产品，要一个星期才卖得完。 所以，当他跟老板说，一次性要6包面粉生产的产品时，老板瞪大了眼珠子，还以为遇到了骗子。 没办法，刘卫平还给老板交了一笔押金：
鳝鱼条就是第一代卫龙辣条，后来因为鳝字不好写，刘卫平将其改名为鱼条，再后来，又因为独特的辣味，被老百姓称作“辣条”。 2001年，刘卫平赚得盆满钵满，他趁热打铁，注册了平平食品有限公司，不但搬进了漯河工业园区，还投入大量资金，购买了几十台先进设备，大量生产辣条。 恰好此时成龙爆火，刘卫平是成龙的忠实粉丝，就取名为“卫龙辣条”，还注册了“卫龙”商标。 就这样，卫龙辣条在中华大地上诞生了，日后甚至走出国门，在国外成为奢侈品。
那几年，各种辣味食品层出不穷，成了抢走小孩零花钱的罪魁祸首。 可惜，好景不长，2005年，央视曝光了大量违禁使用食品添加剂的黑暗辣条作坊，国家质监总局也将平江县列为全国食品安全重点整治县。 辣条行业受到重创，成了家长口中的过街老鼠，谁家孩子敢买辣条，回家都要挨顿打。 为了挽救企业声誉，刘卫平花重金请来摄影团队，重点拍摄内部流水线的作业情况，主打安全、干净。 虽然这次操作起到一点作用，但同时也被网友质疑是“摆拍”，无奈之下，他后来又请来网络红人张全蛋进行现场直播。 就连人民日报都到卫龙辣条工厂进行实地考察，主动发微博为卫龙辣条点赞，为卫龙辣条的扩张奠定了基础。 靠着辣条界独一无二的卫生标签，在其他辣条企业走下坡路的时候，刘卫平率领他的企业迅速抢占市场，崛起成行业老大。 即使是这样，因为辣条属于新兴产业，生产标准不一，主打安全卫生的卫龙辣条，还是多次被曝光质检不合格。 不过，这丝毫没有妨碍卫龙辣条做大做强，刘卫平的商业帝国也越扩越大。
从某种程度上来说，刘卫平的成功，也是一次商业营销的成功。 他甚至不放过任何一次“蹭流量”的机会，电影爆火，他就模仿《逃学威龙》，拍一段恶搞小视频。 苹果手机火，他就模仿“苹果7、苹果8”这样的形式，推出辣条1、辣条mini，不停地玩出新花样。 朋友圈段子火，他立马把广告词印在包装上，“大面筋，约吗”、“来包辣条压压惊”等网络段子，一再让卫龙辣条爆红出圈。 就连卫龙辣条的天猫官网，也会在双十一节日时上演一出自导自演的“被黑记”，只要打开官网就是满屏的表情包。
这些时尚新元素，让一堆关于卫龙辣条的段子、表情包在网络上疯传，大有一种辣条是流行趋势的感觉。 而在辣条流行的背后，刘卫平的卫龙辣条牢牢占据着市场份额，成为了“辣条一哥”，他本人则成了身家550亿的百亿富豪。 据统计，现在平均每天卖出490吨卫龙辣条，真是好粗的一根辣条。 在海外，最贵的卫龙辣条卖19.9美元一包，折合人民120多元，成了继老干妈之后，又一个奢侈食品。 对此，你怎么看？ 我赌一包辣条，你也为卫龙出过一分力，你说呢？ |
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