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难忘的味道 龙塘中学九（5）班 余语冰 “江河万里总有源，树高千尺也有根”，无论我走得多远，都不会忘记来时的路，更不会忘记奶奶的粽子。 我已经好几年没吃过奶奶做的粽子了，因为她生病了，吃喝拉撒都在床上了，即使想做也做不了了。每每看到她，我都会回想起以前我和她的点点滴滴。这次也不例外，我回想起一件非常幸福的事，这件事让我记忆犹新，难以忘怀。 那是我小学的时候，我和往常一样和村里的小伙伴出去玩，那个时候还没有手机，只能骑着“飞车”出去溜达。“听说今天是端午节耶，我喜欢吃粽。”“我也是”他们纷纷说。“切，我才不喜欢吃呢，我奶奶做的太奇特了，颜色是绿色的。”说曹操曹操就到，正巧碰到我凶巴巴的奶奶，她就拉着我，叫我去帮她做粽子。可是我想和我的小伙伴玩，不愿意去，但是她竟然威胁我说：“你现在不去，等我做好不给你吃。”最终我还是妥协了。 首先，我们要去田地里找三样东西。这三样东西分别是荆芥，蛤蒌和粽叶。粽叶和竹叶非常像，只不过粽叶大一些，可是我还是分不清。一路上，我一看到竹林，就问奶奶：“那个是粽叶吗？”她都会说这不是。不久，我们终于到地里了，刚好三种材料那里都有。因为我摘不到粽叶，奶奶就派我去摘荆芥，她教我认识和怎么摘荆芥。荆芥有一股清香，在很远的地方都能闻到。正可罚是“香远益清”。她叫我摘嫩一点的叶片就行了。我摘完荆芥，她也摘完粽叶和蛤蒌了。 回到家，奶奶也没有停下来。首先把叶子洗净，放在沸水里烫几十秒，再捞起来放在凉水里。接下来是炒提前泡了一个晚上的糯米。先把它捞出，晾干水分，再放在锅里炒到三四分熟。把蛤蒌切碎，再放在炒好的糯米里，放一些酱料一起搅拌均匀。我疑惑的问奶奶：“那个蛤蒌叶子是什么，为什么要放在里面，这样会好吃吗？”她回答道：“这是我以前小时候经常吃的野菜，非常好吃，这个做粽子的方法是我独创的独家秘方，不外传的哦。”接下来就是包粽子：先把两片粽叶重合，再从里面折回来，就得到个洞，往里面放一层糯米，铺平后加入几块提前腌好的肉块和几片荆芥，再用糯米盖满，压紧，最后用绳子绑紧就大功告成了。 在等待的过程中，我想：这粽子是绿色的，好吃嘛？没过一会，我就闻到了一股浓浓的粽香，原来是粽子熟了。在奶奶的叫唤下，他们蜂拥而至，我也紧随其后，坐在桌子前狂流口水。刚上桌，我们争先恐后的抢着，还好我手疾眼快，抢到了两个。连忙解开绳子，品尝奶奶独创的粽子。刚入口，那口感简直无以伦比，糯糯的粽子在舌尖上来回摆动，荆芥的清香在口中摇荡。我们吃得那叫一个满足，纷纷竖起大拇指，我哥更是夸张的说：“奶奶做的粽子是世界上第一好吃的粽子了，您说第二，没人敢说第一了。”听到我哥这样说，全家人都笑得合不拢嘴，连我凶巴巴的奶奶也不例外。你一句，我一句，我们全家人都沉浸在欢乐的气氛中。 不得不承认奶奶的粽子是真的好吃，可自从奶奶生病后，我很久都没有尝过美味的粽子了。去年，在我的“怂恿”下，伯母也做了一次粽子，但我再也找不到之前的味道了。 看着病床上的奶奶，我似乎闻到了一股独特的粽香，但这种香味瞬凝固，它永远都停留在我的记忆中…… |
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