酱香青椒鸡蛋

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用料

• 鸡蛋: 4个

• 青椒: 3个

• 生抽 半勺

• 耗油 半勺

• 葱伴侣豆瓣酱 1勺

• 白糖 1勺

• 葱 1根

• 大蒜 6瓣

做法步骤

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1、煎鸡蛋饼

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2、将鸡蛋饼一切四

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3、青椒用刀拍下掰块

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4、葱，蒜切好

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5、锅内放少许油，把青椒煸炒，炒至青椒起气泡，出锅放一边备用

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6、锅内加油，放入葱蒜炒香，然后放入，葱伴侣豆瓣酱，生抽，耗油，白糖，炒出酱香味，加入半勺水。

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7、放入鸡蛋，青椒，小火煨两分钟出锅

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8、酱香浓郁

小贴士

青椒一定要提前煸炒下