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脾虚一族如何熬汤调理?如何熬粥调理?

 卑微放肆 2022-04-28

最近一两个月,在全国各地都有很多的地方爆发出了较为严重的疫情,四川地区还会好一点,是处于低风险地区,但是呢,也不可以掉以轻心,面对着这么气势汹汹的、来势猛烈的新一轮的新冠疫情,我们除了要配合好政府的防控疫情的工作以外,在家居的时候也要注意好防控疫情的措施,而居家的防疫,根本措施就是要培养人的一身正气。

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<<黄帝内经>>说----正气足,邪不可干.

当你拥有一生的浩然正气,当你拥有一个坚定不移的不会被感染的意念,拥有这一个强大的正能量的意念和浩然正气时,同样面对新一轮的强大的疫情,你就可能不会被干扰。

这不被干扰的保护能力,主要是来自于你的心念,还有你的散发在你体外的那一个密度比较强大的气场,这一个萦绕在我们人体外的气场,我们老祖先把它称之为卫气

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保卫你不被干扰、不被伤害的能量场,我们的祖先就把它称之为卫气

卫气是人体非常强大的免疫力,它是免疫能力这个系统的第一道防线。

站在西医的角度来说,这么来势汹汹的疫情,其实他主要伤害是人的肺区.

然而,站在中医的角度来讲,我们要有效的去防御疫情,我们除了要建设好自己的肺功能以外,还要将肺功能的妈妈,就是她的脾脏要建立好,因为脾是给肺输送能量的来源。

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所以站在中医的角度来说,我们要有效的去防疫情,我们可以先从培脾土开始,脾土也被称之为坤土,就是象征着大地母亲的气息和情怀,所以把它称之为坤土.

然而这个时代真正脾功能会比较好的人,是比较少的,整个时代都有出现了脾虚的一些痛点,一眼放过去,我们就能够看得见你身边的人,大部分的人都会脾虚,这是源于时代的特点所决定,

同时,它也来源于我们的基因,黄种人,我们的基因里面,脾土就会相对比较薄弱,所以《黄帝内经》里面讲到了,我们东方人的脾虚的基因决定了我们要去吃五谷,要以五谷为主,五菜为充,所以大米等等这样的五谷对于中国人是必不可少的主食。

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脾虚的问题对于中国人来讲,第一来自于基因,第二也来自于这个时代。

那我们放眼看看你周边的人,有十个人,差不多八九个都是脾虚一族的,我们的压力大,忧思的状态多会伤脾,坐的时间多,会久坐伤脾,饮食不规律,经常吃外卖也会伤脾,工作压力大,情绪的反复起伏大,也会伤脾。这个春季肝气没有得到有效的抒发,也会伤脾。

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盲目的跟从西方人的饮食观,为了要减肥而不吃五谷主食的减肥一族,用水果牛奶来当饭吃的减肥一族也会伤脾。

同时加上今年的五运六气,木运太过,就是说大地的木器让土地上的所有的动植物,都处于欣欣向荣的一片繁华景象,那脾土气就会受到这个过及的木运气的伤害,而导致我们的土气疏泄。

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对应人体来说,就是过旺的木运会对我们的肝脏有好处,但同时呢,它会伤害到我们的脾土,会让我们原本就脾虚的人会在这一个季节雪上加霜。

所以,面对着基因和今年的五运六气来讲,我们要站在有效的防御,保护肺的功能基础之外,我们就要去增加脾的功能,强健脾的运化能力,对于有效的去对应疫情来讲,是一个比较根本性的办法.

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所以我在我的养生馆里面设计的养生项目,我们都有一个品项,叫做脾肺同调,因为它们俩互为母子关系,

因此今天的分享就是要带给大家一个角度,一个更高更宽的思维角度,我们有效的去防疫情,除了健肺养肺,宣肺以外。我们同时要去健脾,就是儿子的问题,我们要从妈妈的身上去培育,那我们站在中医的角度来说,现在这个时代,大部分的人都是脾虚的症状。

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现在我们来具体了解一下脾虚的表现形式有哪一些?

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首先脾气虚弱.

脾气虚弱的表现形式常常就是腹胀,吃的少,进食以后尤为就会比较明显,会伴随着神疲乏力,吃完饭以后会很困,面色也会比较萎黄,有些人会出现苍白,平时不爱讲话,肢体也比较倦怠,比较困重,形体会消瘦,或者是出现肢体浮肿,大便自然会有溏便的现象,那夹杂着一些很不消化的一些食物在你的大便里面。

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第二点我们来看看脾阳虚弱的表现形式.

主要会有腹胀,食少,伴有腹痛,就是饭量不大,尤其是在晚餐吃完饭以后,老是会觉得脾胃之处不消化,有一点硬硬的东西在那里,那个磕碜会顶着,感觉不舒服,伴随着一点点的疼痛.

同时还会有四肢怕冷,身体会很沉重,有往下坠的感觉,全身都会有浮肿,小便不畅,大便会糖稀,女性朋友还会出现白带的量多,有异味这样的症状,这都是脾阳虚的反应.

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有阳虚就会有对应的阴虚

我们接下来看看脾阴虚有哪一些表现形式?首先从形体上可以判断的出来,脾阴虚的人一般来说形体消瘦,会伴随着乏力啊,精神不济,饭量比较小,不思饮食也会有腹胀的反应。

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从口唇上面来说,会口燥,会舌干,唇上会有裂痕,手心、脚心也会冷,小便会偏黄,大便会干结,这是脾阴虚的表现形式。

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如果再去看看他的舌头,就会很容易发现它会出现地图舌。

只要看到舌头上面有云状的,像地图的这种曲线型。我们就基本上可以判断的出来,它是属于脾阴虚了。

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中气不足而至器官下陷,脾虚还会带来我们的中气不足,就是会引起一个人中气下陷。

中气下陷就会很容易理解到,腹部会有坠胀感,肚子会有满闷不舒服,同时吃完饭以后就会很容易有大便小便的便意,这是中气下陷,中气不足的一个非常明显的反应。

另外就是还有人出现的脱肛,感觉肛门那个地方会坠胀,同时会长时间的拉肚子,不容易治好拉肚子,所以这些都是中气下陷的反应,而女性呢,会出现子宫下垂,同时会身体乏力,声音会比较悲切和低微。同时会小便浑浊,头晕目眩。

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我们再从面上来观察一个人是否是中气下陷,有一个很直观的部位就是法令纹,不管男女,法令纹下垂,垮落,有些法令纹都垮落到唇边了,那这样的表现形式我们基本上都能够知道他是中气下陷的。

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第五一个脾气虚弱的反应,那就是脾不统血的表现形式,有哪些呢?

就是便血,尿血,还有呢,经常性的牙龈出血,尤其是稍微一吃东西,或者是啃一个骨头,也都会出现牙龈出血,还有刷牙出现牙龈出血,这都表明了脾不统血,就是你脾同血的能力比较差,女性呢,同时就会出现月经量多,甚至有崩漏的现象。

那以上的五个方面呢,我们就分析出来了脾虚所造成的症状,这就是我们中医界定脾虚的表现形式。

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在《黄帝内经》的四气调神大论这一个篇章当中,将一年的四气对应着肝、心肺、肾分别去相应于春夏秋冬,在夏当中分出了一个长夏,长夏之际对应着养脾。

我们依据内经所有的智慧,更多的看到的是中央戊己土的脾胃处于中土之位,也就是像一个车轮的轴心,四方都有春夏秋冬,唯独轴心为脾之中土。

因此,脾的消耗是一年四季没有昼夜停顿的。我们在此就对脾虚一族的人推荐一个食疗的经方,就是非常出名的四神汤

这个四神汤呢,作为一个食疗之法,在我国的南方地区,台湾地区,以及在日本和东南亚地区都是属于常年可以食用的排湿的好方子,这个四神汤呢它有一个典故来源的典故。

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乾隆下江南

传说当年呢,乾隆下江南,带着大臣们一路的舟车劳顿,很多的大臣就因为脾土不服,出现了神疲乏力,饮食无需肠道机能极其的软弱无力这样的症状。这时候呢,就认识了一位出家人,他献出了一个食疗之方,就是将茯苓、山药、莲子、芡实,分别按1 : 1的比例与猪肚一起熬炖,这是一个极佳的药膳食补之法,吃下去以后啊,这几位大臣就很快调节了免疫系统,强化了体质,同时也消肿利尿了,肠道的机能无力呢,也很快得到了恢复。

因为是四位大臣染病,所以就命名为四臣汤,但是在后期的流传当中,因为口音的变化就传承了四神汤,仿佛这四神汤就更具有神力了。

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食材的原料很简单,就是山药、莲子、芡实和茯苓,再加点盐。再加点米酒,跟着猪肚一起来炖。现在在日本有很多的地方也都专门儿有在卖四神汤的店,他们就将猪肚变成了猪的小肠,所以用小肠也是可以一起熬煮四神汤的。

四神汤当中的莲子主治夜寐多梦,失眠健忘,心神不宁,耳不聪,目不明,还有包括男性的遗精,女性的崩漏等等脾胃虚弱所导致的症状。

莲子里面含有很丰富的钙呀,钾等等这样的矿物质微量元素,是营养价值极高的食物,接下来很快就会进入夏季这个季节呢,也是吃莲子的好季节。

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莲子

那芡实呢?它是一个碳水化合物比较丰富的食物。非常容易被人体吸收,尤其是炎热的夏季,它可以增加脾胃功能的强劲,它不但能够健脾益胃,同时又是一个营养的补充品,芡实与猪肚与瘦肉都可以一起来炖,能够解除神经性的疼痛,头痛以及关节疼痛等等这样虚弱的症状。

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芡实

那茯苓和山药呢?他们俩都是绝佳的排湿排寒的食物,著名的茯苓膏也是当年在宫廷里面,因为乾隆皇帝的孩子们食欲不佳,而大臣想出来的,用茯苓做成米糕去调节当时公子哥儿的一个食疗佳品。

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茯苓,山药

总的来说,四神汤的使用价值是健脾、降燥、养颜。

它具有补益脾阴的功效,能夯实人的肠胃功能,对于长期的消化不良、容易拉肚子和腹泻,同时便秘的人来说,都有很好的双向调节的作用,适用人群很广泛,包括长期的营养不良,营养失衡的人,怀孕早期的孕妈妈们,以及产后需要调理的人,生活压力过大而导致的亚健康状态的一族,还有脸色暗淡,长期失眠,长斑,内分泌不调的中年女性。包括肠胃功能不好的老人和小孩都是可以长期服用的。

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四神汤虽然好,但是也要有一个注意事项,就是在喝四神汤的同时不要与其它的药物服用,中间要间隔三个小时以上,而以食物的清淡为主,不要与太过辛辣的食物去同服,只要注意这两点就可以了。

最好的补益脾胃的时间就是早上起来的时候,空腹喝一碗温热的四神汤来滋润肠胃,此时是巳时,最容易吸收,因为巳时是走脾经。

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这样的吃法,对于老人小孩都是极好的食用吃法,因为早餐时候是走脾经的,我们喝下一碗温润的四神汤,可以起到事半功倍的调理作用。

那四神汤很好,我们还可以依据不同的症状去进行增补。

对于长期熬夜损阴很厉害,皮肤粗糙垮塌,肺气又不足,会有咯痰咳嗽这样的人,我们可以在此汤的基础之上去加百合。

加百合的主要作用是可以生精液,所以对于长期熬夜的人来说,可以很好的养脾阴。

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百合

对于湿气特别重的人,舌头一伸出来白厚腻的人同时呢,肚子上有好几圈儿游泳圈儿的胖子们,我们在四神汤的基础之上,还可以加上白扁豆和小米这些。

可以跟着四神汤的这些食材去炒制,也可以一起来煮粥喝,煮成小米四神汤粥,这样就对于湿气特别重造成的叫湿重困体一族的人来说,都是很好的食疗方法。它的减肥作用特别强,如果在晚间的时候坚持吃个把月,尤其这夏天来了,我们可以用小米的四神粥一起,可能很快你就能够减轻体重,减肥一族的人不妨可以试一试。

这个四神汤加上白扁豆和小米,它有双向调节的作用,瘦子可以增胖,胖子可以减肥。


大家呢,可以不妨去试一试,因为脾虚的胖,它是一种虚胖,肉呢是松松垮垮的,一点都不结实,所以通过健脾的方法来减肥,结实你的肌肉,那既减了肥,人又变得漂亮了。

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脾对于人体的运化功能,它是双向调节的,当通过四神汤的增补,然后将脾的运化功能提升了,所以人的双向调节的作用就开始发挥了。体力太差,没有动力去排出体内的垃圾,水湿又很重,浊物也很沉的胖子,就可以减肥。

而因为体力不足,无法去吸收和运化食物当中的精华,生成不了五谷之精,形成不了人之精血的瘦子们来说,因为体力的增强,你就会开始长点儿肌肉,所以脾的功能是双向调节的功能。

健脾除湿和胃养脾是对于先天脾胃功能就差的中国人来说,是一个长期的呵护工程,脾胃的建设是我们后天之本的根基,那尤其是像我们四川这一个四周全部是高山,就成都平原这一块盆地来说,更重要的也是要除湿气。

那我们用四神汤去除湿,健脾和胃以外呢,你可以配一点凉拌菜,这个凉菜呢就要放一些花椒。

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花椒的性质温和,味辛,辛味的食物都有很好的醒脾作用。对于平素里阳气不足,寒邪侵扰所引起的肚子疼痛,四肢的冰冷,食少便糖,花椒都有很好的作用。

因为它具有温中散寒的功效,那花椒油里面也有经过了提炼很好的一个生物活性碱,能够有比较强的消炎和镇痛的作用,可以缓解因为扭伤和关节炎所引起的疼痛,花椒还可以治疗湿疹,还可以治疗瘙痒。

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所以在吃四神汤炖猪肚或者是炖猪小肠的时候,吃四神汤加白扁豆和小米粥的时候,我们都可以推荐大家去配一个佐菜,就是凉拌菜里面刻意的多放一些花椒,用花椒的散性去通经活络,以便于更好的吸收。

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