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洋槐花的功效与作用及食用方法

 bg1bgb 2022-04-28

洋槐花是生活中常见的植物,这种花不仅有观赏性还有很好的功效与作用,那么洋槐花的功效与作用有哪些呢?

凉血止血

1 洋槐花性寒凉,有凉血止血的功效,可用于治疗血热妄行所致的各种出血症状。另外,由于洋槐花能够苦将下行,善于清泻大肠火热,所以对于大肠火盛引起的便血、痔血、血痢有很好的治疗作用。

清肝泻火

2 洋槐花性苦,微寒,长于清泻肝火,对于治疗肝火上炎引起的目赤、头痛眩晕有很好的作用,经常单用本品代茶饮。

恢复血管弹性

3 洋槐花中含有芸香甙及其甙元槲皮素等成分,而这些成分能够保持毛细血管的正常抵抗力,减少血管通透性,使脆性增加的毛细血管恢复弹性,从而起到保护血管的作用。

抗炎作用

4 洋槐花中含有芸香甙及槲皮素,而芸香甙能显著抑制创伤性浮肿,并且能够阻止结膜炎、耳廓炎、肺水肿的发展,其主要原理是阻断了多种酶的巯基,并与酶中的主要金属离子复合而表现

抗炎作用

5 洋槐花液体对心脏有轻度的兴奋作用,对心传导系统有阻滞作用。另外,洋槐花中的槲皮素可扩张冠状血管,改善心肌循环,因此洋槐花对心脏、血管有一定的兴奋作用。

降血脂

6 洋槐花中的懈皮素能有效的降低肝、主动脉及血中的胆甾醇量,并增加胆甾醇-蛋白复合物的稳定性,对于降低血脂有一定的作用,可有效预防动脉硬化。

槐花非常香而且是止血良药,它不但具有、降血压和补肝肾,益智安神的功效,还有健脾胃作用。下面把炒槐花的作用和功效为大家讲解一下。

槐花的食用方法

1.槐花糕

我们日常生活中很多花都是可以制作成美味食材的,槐花也不例外,将槐花清洗干净后,与适量面粉搅拌均匀,放入蒸锅中蒸煮,就可以很方便的得到超好吃的槐花糕,沁人心脾的槐花香融入面香,实在是回味无穷。

2.槐花包子

槐花包子的制作方法非常简单,做法就是以我们平日里食用的猪肉包子为基础,将适量的槐花添加进馅料中即可。槐花包子味道口感多了一丝小清新,慢慢的都是大自然的味道。

3.槐花鸡蛋饼

其实这也是一款非常简单的食谱,在打好的鸡蛋液中放入清洗干净的槐花,按照个人的口味适量添加食盐,将槐花与蛋液的混合液体倒入烧好的油锅中煎制,待到双面呈金黄色即可。


3.炒槐花

1、槐花洗净沥干水分,加入少许面粉。搅拌,让槐花均匀的包裹住面粉。

2、将拌好的槐花放入蒸锅中、大火蒸八分钟至槐花变色。

3、炒锅中油烧热,下姜蒜末炒香、下入蒸好的槐花同炒,加入盐。起锅前中入香油即可。


下面介绍几则槐花入药治病的验方。

咯血、吐血:槐花适量炒炭研末,用糯米汤调食。


​动脉硬化:槐花15克,煎水代茶饮。


​头晕目赤:槐花12克,菊花15克,草决明12克。水煎服,每日1剂。


​银屑病:槐花炒黄研成细粉,每次3克,每日2次,饭后温开水送服。


​便血、痔疮出血:猪肠1条,槐花适量炒炭研末填入猪肠内,用米醋炒后煮食。


​黄水疮:槐花15克,研为极细末,将药末与香油调成糊状,患处消毒后涂药,隔日换药1次。一般用药2~3次可愈。


​《时病论》说:“清肠之槐花,去寒之姜、桂,利湿之米仁……皆为犯胎之品,最易误投,医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜。


​槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。

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