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煮速冻饺子,别直接开水下锅!学会这一招,饺子不粘锅不开裂

 fxiaog 2022-04-28

一说到饺子,相信大家在日常生活中也是非常常见的。而饺子就是我们生活中必备的主食之一,不管是南方地区的朋友们,还是北方地区的朋友们,几乎家家户户都会存放一些速冻饺子或者是自己包好的饺子,放在家里面冷冻,这个时候我们随时吃,随时取用,因为饺子的馅料非常的多,有一些韭菜馅儿的,白菜馅儿的,粉丝馅儿的,或者是其他的一些香菇馅儿的等等,都是非常受大家喜欢的。

当然,很多朋友们都喜欢吃水饺,因为水饺做起来也是比较方便的,只需要我们将速冻饺子拿出来放在锅中煮一煮就可以直接开吃了,非常的简单。但是,很多朋友们在煮这种速冻饺子的时候,都是直接等到锅中的水开之后再下入饺子,这样煮好的饺子就会出现大量粘锅,而且饺子也会出现开裂的情况,煮好了的饺子,不仅品相很难看,而且口感很差,影响我们的食欲。

那么今天呢,小编也跟大家分享一个我们正确煮速冻饺子的方法和技巧,非常的简单,也就是大家在煮速冻饺子的时候,千万不要等锅中的水开之后再去下锅,学会这个正确方法,我们煮好的饺子才不会出现开裂粘锅的情况,感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下,非常的简单。

第一步,首先,我们需要将速冻饺子取出来,然后放在一盆儿冷水里面,先让其浸泡两分钟左右,浸泡的话,可以让饺子稍微变得柔软一些,等到时间到了之后。

第二步,我们先起锅烧水,看见锅中开始稍微冒泡的时候,这个时候再往锅中撒上适量的食用盐,不要撒太多,只需要两三克就可以了。

第三步,然后我们再将饺子放在锅中开始煮,这样煮好的饺子,它就不会出现开裂、粘锅的情况,等到饺子慢慢地煮至浮上来的时候,我们再往里边儿加入冷水,经过三次加冷水之后,再将饺子捞出来。

第四步,这样的话饺子就已经煮好了,然后,我们再调上一份自己喜欢吃的酱料汁,蘸着吃就可以了,非常的简单。

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