猪肉鸡丝卷：简单的风味小吃的做法，懒人推荐~

每天更新家常菜的详细步骤，喜欢做菜的朋友可以关注我，一起学习。

鸡丝卷的用料

猪肉馅 200克鸡蛋 3个绿豆淀粉 25克中筋面粉 10克盐 3克黑胡椒粉 1克料酒 10克莲花味精 3克葱 8克姜 8克芝麻香油 10克盐2 1克绿豆淀粉2 10克水 20克

鸡丝卷的做法步骤

步骤 1

肉馅加盐、味精、料酒、胡椒粉拌匀。

步骤 2

加葱末、姜末、香油、淀粉兑水拌匀。

步骤 3

鸡蛋打碗里，加盐2、淀粉2、面粉搅拌成糊。

步骤 4

不粘锅加热，倒蛋糊摊成薄皮。

步骤 5

把肉馅均匀铺在蛋皮上，卷紧。

步骤 6

放锅里蒸熟后取出放凉。

步骤 7

切片～装盘～吃