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三常道人说 | 秋常之变,食饮之法

 陽龢居 2022-04-29

秋來蕭蕭而若鬱,至霪霪以厥厥。鬱其氣焉,厥其虛焉。天地以霪氣相食而生燥,萬物飭飭而傷陽;愭愭而敗。二氣爻爻,始極而不攝;其氣餗餗,其運殤殤。

气有所易,物皆应之。入秋之后,地球接收到的太阳光照能量减少,气温逐渐变低。反应到人体,首先,人体的中焦温度降低,肠胃功能变弱,食饮不节,则易积食不化,或腹泻。

大自然的植物也是如此。秋季,植物将水液、营养物质从树叶逐渐收到树干,叶子就枯萎了。人体把营养收到脏腑,身体的末梢,比方说眼睛,就容易干涩。因为这个时节身体尚未达到平衡,是刚刚从繁盛的状态过渡到收敛的状态。就像节约开支一样。因为小肠功能现在弱了。经过一整个夏天激烈频繁的运动,小肠大量的蠕动需要能量,这是小肠的核心,也是人体的动力源泉。这个时候,小肠累了,要休息,将能量不再向外发散,而是储藏起来。在人体来说,肠为根,身为本。小肠的动力一变弱,所有的血液、水液循环都变慢。这种弱只是暂时的,小肠的功能会逐渐因其所储存的能量,变成一年中最强。所以,这个时候就可以适当进补了。夏秋交界,小肠比较弱。

在人体来说,肠为根,身为本

当然,如果人在热带,没有霜降。南方人的小肠始终处于兴奋状态。身体弱的北方人到南方后,外界的温度加速身体的循环,物质交换的速度。这时候,小肠的蠕动是被动的。艾灸小肠,外界温度高,小肠是在外界热能的带动下被动蠕动。而在严寒的环境中,比方说去冬泳,小肠是自发性的主动蠕动。

这个时候要补一补肾气,肾功能好了,可以把水液代谢出去。秋燥,是一种常态,皮肤干燥,眼睛干涩,这是人体把营养收藏到脏腑,身体末梢和表皮营养缺乏。这种状态不是病。等到春天木气一升发,皮肤自然就滋润起来了。而过敏,是肝功能弱,比方说过敏性鼻炎,鼻子痒,流鼻涕。眼睛痒,也是肝脏的功能变弱。流鼻涕是因为阳气衰弱之后,宣散受阻了。

卫气变弱,风邪伤人,就容易感冒。风邪最易侵袭头部,肩背,头疼,颈椎病,肩周炎这些疾病都会发作出来。

再者,人体内的水液运转速度变缓,水液循环变慢。秋,夏秋之际,是阳气从外到内收敛的转变时节。而此时,人体的热在表,阳气尚未收到体内。

这个时节,肝、肾、小肠、肺等脏腑的功能都偏弱。我们知道,体内的毒素,需要经过肝肾代谢才能排出体外。肾功能变弱,从小便上就能反映出来。年龄稍长一些的人,这个时候小便偏黄,说明体内的水液流通速度变慢。这种小便黄,是源于脏腑功能减弱。光靠喝水,不解渴。喝太多水,反而加重身体的负担,严重的还会出现水代谢不出去,导致水肿。

肝脏的机能变弱,解毒功能差。反映出来的表征,其一是皮肤过敏频发。暑季,热天,皮肤瘙痒,通过活跃的水液代谢,很快就能排解出去。而一入秋,代谢变慢,肝的运化变缓,皮肤病就容易频发,吃点过敏性食物就发作。初秋皮肤病发作,比春季更厉害。

前一段时间,皮肤病的患者也增多起来,大部分患者都认为是荨麻疹或花粉过敏。这类皮肤过敏,瘙痒,追根溯源,都是肝脏机能衰退导致的。此外,过敏性鼻炎、鼻子痒、流鼻涕、眼睛痒等症状,也都是肝功能变弱的表征。

各种皮肤过敏,在于肝脏功能的衰退

这个时节,还有许多人大便不利,便秘,或者腹泻。便秘,大肠枯燥,津液不足。因盛夏向向外宣散过度,伤津耗液。而腹泻,则缘于小肠功能衰弱,小肠主液,小肠泌别清浊的机能减退,则大便溏稀泄泻,小便短少。肾与膀胱俱主水,它们的机能也减弱了,因而易出现水液代谢问题,水肿。

秋伤于霪,则便黏着,秋伤于燥,则便干结。秋季便秘大多是代谢周期长,大便前燥结,后黏腻,这就是燥邪与霪邪合病。燥过,适当食用肥肉五花肉,霪过,适当食用苦荞。

大便前燥结,后黏腻,是燥邪与霪邪合病

秋天,易伤于风。人的阳气向内收敛,相应地,宣布于表的阳气就少了,对风的阻挡能力也就变弱。我们可以把阳气比作人体、防御外邪的士兵,伤于风之后,人体会自动调动阳气去打仗,拒闭风邪。于是,阳气外越。天天打仗,阳气郁在头上,就容易头疼头胀。防卫于外的阳气多了,能够用于收敛的阳气就减少。因而,这个时候,又影响到人体的收藏功能。 

夏末初秋,还易受风寒。风邪最喜侵袭头部,肩背。因而头疼、颈椎病、肩周炎这些疾病都会发作出来。

另外,秋天特别容易胆病,口苦,眼酸胀。阳气浮越,晚上不太好入睡。秋季失眠症特别多。受点风就口苦,风扰动阳气。平时肠胃弱的饮食不节,就容易出现肝胆胰脾合病,胃酸,腹痛,腹胀,浑身不舒服,乏力,头晕,血压升高等情况。

秋天,易伤于风

秋之食饮

秋,斂也。飲食各半,葷腥三,菜食五,無飽傷脾。遠蕭凋之恖緒,汗勿當風。勿使陽傷,深吸淺呼,拳拳其心,恬淡而爲。逆之,則太陽不收,肺气焦滿。陽明濕火所刑,大便秘結。

其日用也,稷其精,粱多其用。其味酸而淡,其氣收。飲,其果醴也當。食,多菜若;以龢,秋之蕭蕭然。故收有减,不然,溼化於腐。

秋天适当吃点酸苦,醴,醋,苦荞麦等。

枸杞甘苦,补肾秋季常食枸杞。这个时候可以多锻炼肩背,云手,太极,八段锦。

醴有甘,苦,微酸,少斥,四味。酸敛,苦藏。甘龢,斥化。故醴能柔肝养肝,敛肺,消积化食。苦荞麦,甘苦,可和中,除湿淫,敛肺。

此时少食大辛散的食物,会加重小便代谢问题,如花椒胡椒之类。

多食应季蔬菜。蔬,疏也。蔬菜是用以疏通,利下之品。所有的蔬菜都是利水的。此外,宜炖骨头汤服用,补肾气,增强肾代谢水液的功能。

适当吃酸,苦。苦可收藏,苦荞麦,清理肝脏垃圾。敛肺气,润燥,养肝,利水。口渴,吃苦荞就不口渴了。秋季人体代谢水液功能弱,再多喝水,负担更重。


苦荞
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陽 龢 居

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