【步骤图】新奥尔良腌料总结的做法

新奥尔良腌料总结

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作者： 吃飯不積極思想有問題

总结了一下各位师傅的菜谱&视频博主的配方&市售调味料配料表，实验做出了完美复刻版新奥尔良风味烤鸡腿。做过一次加了牛至、罗勒和百里香的版本，感觉有点抢味，不像KFC的味道，所以这个配方里没有加。

用料

甜椒粉(paprika)

2勺

蒜粉

1勺

洋葱粉

1勺

姜粉

半勺

盐

1勺

白糖

1勺

淀粉

少许

蜂蜜

少许

水

适量

新奥尔良腌料总结的做法步骤

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步骤 1

混好调料粉（除蜂蜜外）兑入凉开水调和，体积比例大概1:1，肉类过夜腌制。烤制的时候表面刷调料和蜂蜜水。

菜谱创建时间：2021-04-02 19:46:56

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