【原】疫情期间如何正确屯菜？

上海的疫情当中，同样都是居家，有的人家天天吃香的喝辣的，而有的人家看似买了一大堆，却只能干瞪眼看着别人嗨，这是为什么呢？

要知道，这个囤菜、囤物资也是有讲究的。

今天就和大家分享一下，居家囤物资，这“五多三少”要注意。

先说一下关于五多：

第一、肉类一定要多囤。品种还可以多一些，什么排骨、五花肉、羊肉、鸡肉、牛肉等等，这样呢，可以吃得更丰富一些。

第二、鱼类要多囤。居家运动量比较少，多吃鱼肉身体好。

第三、干货类要多囤。一般建议要多囤一些各种贝类，鱼干、虾米、海带干等等，还有笋干、香菇、木耳、银耳等，另外就是各种腌制的腊肠、腊肉、咸菜、泡菜等等，要知道，干货的好处是不占用冰箱多大的空间，而且能够满足我们对蔬菜、肉类的需求。

第四、保质期长的纯牛奶要多囤。既能保证营养，保质期又长。

第五、罐头要多囤。当你没有选择的时候，嘴里感觉没有滋味的时候，你会发现罐头原来也是很美味的。

再说三少：

第一、米面、调味品和新鲜蔬菜要少，两袋米两袋面差不多够四口之家吃小半年的，所以不用买太多。

第二、调味品也无须买太多，一家四口一袋盐可以吃上一个月左右，酱油、醋以及各种香料也无需囤太多，吃不完还占地方。

第三、新鲜的水果蔬菜，因为它不宜保存，时间一长就坏掉了，所以还是少买一点儿。

最后友情提醒，生活用品不要忘记购买，特别是不能忘了卫生纸、洗衣液，还有家庭常备的一些药物。疫情反复无常，还是多做一点准备比较好！