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步骤 6
步骤 6
 鸭肚子里放入切好的苹果块，用牙签封住
步骤 7
 把鸭翅和鸭腿处用锡纸包裹住，防止在烤的时候烤糊
步骤 8
 把鸭子放在烤架上，烤盘用锡纸包裹紧实，放在烤架下面，防止烤鸭子过程中油溅到烤箱内，上下火180℃烤30分钟
步骤 9
 烤30分钟后取出，刷一次蜂蜜水，翻面再烤20分钟
步骤 10
 烤出的鸭子外焦里嫩
步骤 11
 买的水饺皮，铺一张，表面刷上油，连续铺8张，擀成需要的大小
步骤 12
 擀好的饺子皮，放在蒸屉中，水开蒸5分钟，取开即可
步骤 13
 蘸酱的制作：锅中放少量芝麻油，加甜面酱翻拌均匀，放1勺白糖，熬制冒泡即可，熬好的蘸酱盛入小碟中
步骤 14
 葱白切成条备用
步骤 15
 鸭子切成片，葱白蘸酱放在薄饼上，再放两片鸭肉卷起来，开吃！ ㊙️家庭版烤鸭的小贴士这次买的鸭子有点小，2.5斤左右，鸭子大小不同，烤制的时间也不同；鸭子在腌好后必须用开水烫3遍，这样才能使鸭子皮紧实 |
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