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现如今，女性朋友只要一见面，谈论的都是关于“年轻”的话题，奈何岁月不饶人，年龄越来越大，30岁以后皱纹就会越来越明显，吃再多的补药都于事无补。 身体老得快，一般都是体内的铝元素堆积过多造成的，而胶原蛋白就能很好地抑制铝在体内的堆积，而且还能促进头发的生长，要想不显老，除了平常的锻炼外，还要在饮食方面进行辅助才可以。 下面就给大家分享5种富含胶原蛋白的食物，好吃不怕胖，早吃早受益。 五、鱼鱼肉富含蛋白质，脂肪含量极少，而且鱼皮也富含胶原蛋白，女性朋友可以放心吃，不用担心肥胖的问题。 推荐食谱：西湖醋鱼  1.准备食材 择洗干净的草鱼一条，先从鱼尾处下刀，一切两半，把鱼肉平放在菜板上，在没有脊骨的地方划一刀，再把另一半鱼肉上面切上三刀，在第三刀的时候切断，把剩下的鱼肉切上两刀，最后在鱼头处把鱼牙切掉，减少草鱼的腥味。  全部切好以后，放入盘中，加入清水，洗净里面的血水，放入另一个盆中备用，准备一个小盆，放入一个小葱结，生姜一小块切成姜片，和小葱放在一起。 2.提前调味（节省时间） 再取一个小盆，加入白糖30克，生抽30克，陈醋40克，清水20克，食盐2克，搅拌化开，生姜一块先切成姜丝，再切成姜末，放入小盆中。  3.开始烹饪 锅内烧水，放入小葱和姜片，等水烧开后，下入鱼肉，煮30秒后关火，再盖上锅盖焖3到5分钟，焖熟以后，掀开锅盖，先捡出葱姜，再捞出鱼肉，放入盘中，撒上少许姜末备用。  另起锅倒入调好的料汁，开大火煮沸，再改成小火，把白糖熬化，勾入少许水淀粉，熬至汤汁粘稠时关火，再把汤汁均匀地浇在鱼身上，美味即成。  四、胡萝卜胡萝卜富含胡萝卜素，而且它是维生素A的主要来源，长期食用胡萝卜可以帮助皮肤丰润，斑点消除，是延缓衰老的必备佳品。 推荐食谱：胡萝卜炒千张  1.准备食材 洗净的胡萝卜一根，切成均匀的细丝，豆腐皮两张从一边卷起来，切成细丝，小葱几根切成段，大葱半根切成斜片，生姜一块切成斜片，再放入几粒红干椒备用。  2.食材进行焯水 起锅烧水，加入一勺食盐增加底味，水开后下入豆腐皮，焯水15秒左右捞出控水，再下入胡萝卜丝，焯水30秒左右，倒出控水备用。  3.开始烹饪（调味） 另起锅添入食用油，倒入葱姜和红干椒爆香，再倒入胡萝卜丝，快速翻炒，加入食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克，蚝油3克，清水半勺，倒入豆腐丝翻匀，再倒入小葱段，淋入明油，翻炒均匀就可以装盘了。  三、银耳银耳和燕窝的营养价值是相同的，但价格却是天差地别，我们往往会选择银耳作为一种食材，而且银耳富含胶原蛋白，是一个很好的滋补品 推荐食谱：红枣银耳汤  1.准备食材 银耳一小把提前30分钟用凉水泡发，洗净以后挤干水分，用刀切成小朵，放入盆中，再放入一小把红枣备用，取一个小碗，放入一小把枸杞子，加入适量清水，浸泡5分钟。  2.开始烹饪 准备一个砂锅，添入清水1000克左右，倒入银耳和红枣，放入冰糖一小把，盖上锅盖，水开后改成小火，炖煮40分钟。 3.加入枸杞（继续烹饪） 40分钟过后，汤汁已经炖得浓郁粘稠，再倒入提前泡好的枸杞子，盖上锅盖焖5分钟，5分钟过后关火起锅，再把炖好的红枣银耳倒入汤盆中，美味即成。 二、猪蹄推荐食谱：红烧猪蹄 1.准备食材 处理好的生猪蹄二斤左右，生姜一块切成姜片，小葱一根切成段，和姜片放在一起，再放入两粒八角，几粒花椒，几个红干椒，几片香叶，一小片桂皮备用。 2.猪蹄焯水 起锅添入适量清水，凉水下入猪蹄，加入料酒适量去腥，用勺子搅拌几下，焯水两分钟，撇去锅中的浮沫，然后捞出控水。 3.开始烹饪 炒锅烧热，添入半勺食用油，加入冰糖一小把，用勺子轻轻敲碎，搅拌化开，把糖汁从白色炒至红褐色时离火，倒入猪蹄，上火快速翻炒均匀，再倒入葱姜和大料，翻炒两分钟，炒出香味，烹入料酒，再添入适量的清水，以漫住猪蹄为宜。 4.开始调味 加入食盐5克，白胡椒粉1克，搅拌化开调料，加入生抽10克，把汤汁煮沸以后关火，再倒入砂锅里面，盖上盖子，改中小火炖煮1个小时。 时间到了，取出炖好的猪蹄，放入盘中，再淋入少许原汤，撒上少许葱段用来点缀，就可以端上桌开吃了。 一、豆腐推荐食谱：葱烧豆腐 1.准备食材 老豆腐半斤左右，先从中间切开，再改刀切成厚片，大葱两根切成葱花，小葱3根切成1厘米长的段，红椒半个切成小片，一起放入盆中用来配色。 2.煎一下豆腐 炒锅烧热，添入食用油滑锅，再添入半勺食用油，在锅中撒上少许食盐，放入豆腐块，先用勺子把豆腐摊平，开小火晃动炒锅，煎至豆腐呈金黄色时，翻过来煎另一面，把豆腐两面都煎至金黄时，倒入漏勺中控油。 3.开始烹饪 另起锅添入少许底油，倒入葱花翻炒，炒出葱香味以后，下入豆腐，加入蚝油3克，翻炒几下，淋入半勺清水，加入鸡粉1克，十三香1克，生抽酱油5克，倒入小葱段和红椒片，勾入少许水淀粉，再淋入少许芝麻油。 简单翻炒均匀，美味即成。 以上推荐的5种食物，富含胶原蛋白和各种营养元素，可以帮助女性延缓衰老，再也不用怕脸上长皱纹了！ （第一名厨编辑：阳阳） |
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