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人们普遍认为呢，散养的土鸡会进食野草、虫子等纯天然的东西，营养价值也会高，但是据科学检测表明呢，土鸡蛋中的脂肪以及胆固醇的含量确实比普通鸡蛋高1%左右。但它所含的维生素与矿物质却低于普通的鸡蛋。因此呢，两种鸡蛋的营养价值各有千秋，土鸡蛋不一定优于普通鸡蛋。 对于体质虚弱、经常锻炼身体的人都需要蛋白质，蛋白质是我们机体细胞组成的重要部分，除了水分以外，机体需要的比较多的就是蛋白质，长期的缺乏反而会让健康指数下降，面色变黄等。 鸡蛋，是日常生活中极常见的一种食物。是人体所需蛋白质的主要来源之一是很多家庭餐桌上少不了的美食之一，在民间，有早上吃鸡蛋的说法。 早晨吃鸡蛋，10个家庭9个错，怎么都没想到，不看后悔！ 相关导读：我们吃鸡蛋的第一个误区就是认为这种农家蛋营养价值会更高一点。说句实话，农家蛋的价格，确实比较昂贵，它是这种洋鸡蛋价格的三倍。很多人，不远千里的专门跑到农村来购买这个农家蛋。农家蛋吃起来的口感，确实比洋鸡蛋好吃，而且煎成的鸡蛋特别的黄，特别的有劲道。但是有研究发现，这两种鸡蛋价格有差别，但是它的营养价值，却是一模一样的。人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。早餐吃一颗鸡蛋是可以起到补充一上午能量所需的作用，它其中的蛋白质以及卵磷脂是很丰富的，可以起到强身健体，预防疾病问题的发生，增强抵抗力，促进身体的全面发展。鸡蛋中含有的蛋白质是可以起到修复受损的肝细胞，早餐选择吃鸡蛋对于肝脏是很不错的选择。 |
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