蒜烧口蘑

蒜烧口蘑

食材明细

主料

• 口蘑400克

• 大蒜3头

• 葱花适量

调料汁：

• 生抽1勺

• 老抽半勺

• 蚝油1勺

• 玉米淀粉1勺

• 清水2勺

• 咸鲜口味

• 炒工艺

• 半小时耗时

• 高级难度

蒜烧口蘑的做法步骤

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  1

  准备食材：鲜口蘑，大蒜头。

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  2

  口蘑洗净后切片。

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  3

  大蒜去皮后也切片。

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  4

  调一个料汁：碗中加入生抽、老抽、蚝油、淀粉和清水搅拌均匀。

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  5

  起锅烧油。

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  6

  下入蒜片炒至金黄色。

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  7

  下入口蘑翻炒。

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  8

  倒入料汁。

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  9

  出锅前撒入葱花。

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  10

  成品图。