|
随着生活越来越好，人们外出就餐时，对餐馆的要求也越来越高了。不仅要味道好，就餐环境好，服务也要舒心，还有物美价廉。如果几样不都有，至少也要一到两种是存在的，最好的就是开开心心去就餐，开开心心地离开。所以海底捞的出现，受到很多人的喜欢。
与海底捞服务的对立面？ 海底捞的服务可谓是餐饮界的独一无二，以火锅为主的餐食，在就餐过程中还有各种惊喜，服务员就像贴身服务一样，从不会让客人自己倒水。等待座位的时候还有各种各样的免费体验活动，帮助客人消磨时间。味道来说，很多人觉得一般，就是为了享受服务才会选择海底捞。很多人一直觉得海底捞的服务是个极端，那有没有与海底捞相反的“受气吃饭”呢，还真的有，而且有很多人喜欢。
脾气大还强制消费酒水 重庆南岸区有一家牛肉火锅店，在一个小区居民楼里的地下二层，没有门头，想吃要打电话预约才行，店内像是80年代的老民居改造而成的，两间屋子打通，虽然比较旧，但卫生还不错。
说到这里都看似很正常，让很多人不解的是，之前老板老板娘态度极其不好，食客经常会被骂，现在换成下一代了，态度已经好多了。想吃牛肉火锅先要最低一人消费三瓶水，晚餐最低四瓶，如果不点，就不会卖火锅。吃完只能加一次牛肉，吃不完也不能打包，所以不会上很多。
就态度方面来说，很多人可以接受没什么服务，或是爱答不理也都承受了，但是吃一顿饭还有被骂属实是不值得了。其次是消费酒水，可能店家是想用这种经营模式吸引顾客，但这种方法是不是侵害了消费者权益呢。最后每个人身体状况不一样，吃多吃少都不一样，如果耙浪费价格可以提上去，或者酌情而加，至于为什么不能打包，就实在想不通了。
强制消费酒水只因牛肉便宜？ 他家的牛肉火锅分大中小三种，大锅98元，16坨牛肉，中锅78元，12坨牛肉，小锅58元，8坨牛肉。能看到的是确实比外面卖的便宜，牛肉一坨也比较大。味道就是牛油火锅的味，牛肉也比较入味，能清晰可见到牛肉上的皮和筋，口感也算软烂。酒水倒是比一般的菜馆要贵一些。
看到很多人说，这家牛肉火锅的味道不难吃，但是也并不惊艳，重庆有很多这样味道的馆子。酒水比其他馆子贵一些，应该就是牛肉火锅已经比较便宜了，老板也说是不赚钱的卖，还是靠酒水赚钱，这就是为什么要强制消费酒水的原因。
评价 这家店应该也开了很多年了，这些“规矩”也一直流传下来，有一些倒是可以理解，比如不能浪费食物，要做好垃圾分类，文明用餐等。但是不消费酒水就不能吃饭，吃不完不能打包，不能开发票还是理解不了。但就是这样，这家店还是有大批追随者，或许这是一种新型的就餐方式——“受虐型吃饭”。 免责声明：本文来自腾讯新闻客户端创作者，不代表腾讯网的观点和立场。 |
|
|
