白萝卜深受人们的喜爱,由于白萝卜的水分较多,营养物质较高,所以算是众多蔬菜当中突出的,并且价格平价,受到人们的喜爱。 白萝卜有哪些营养价值? 【促消化】:白萝卜有丰富的粗纤维,促进胃液消化液的分泌,促进肠胃蠕动。 【提高食欲】:在促进肠胃蠕动的过程中,也提高了自身的食欲。 【止咳化痰】:白萝卜中含有丰富的芥子油,可用于治疗咳嗽咳痰,口腔炎。 先来了解一下,甲状腺结节 甲状腺结节是指甲状腺内的肿块,出现甲状腺结节后,可以清楚看到。 在咀嚼食物或吞咽食物时,结节跟随甲状腺而上下移动。 甲状腺结节可因多种病因引起: 增生性甲状腺肿大 碘元素摄入过高或过低,导致甲状腺肿的物质,服用了甲状腺药物,使甲状腺激素合成缺陷。 肿瘤性结节 甲状腺乳头状癌、未分化癌、淋巴癌、甲状腺滤泡细胞和非滤泡细胞恶性肿瘤以及转移癌。 炎症性结节 比如常见的慢性淋巴细胞性甲状腺炎均可以形成结节的出现。 萝卜是甲状腺结节的“催化剂”? 自古以来,就有这样的说法,“病从口入” 大部分的疾病以及三高疾病,糖尿病,或是因饮食不规律引起的,而甲状腺结节也不例外。 有人说,“萝卜”是甲状腺结节的催化剂,经常吃萝卜则会使甲状腺结节恶变增大,关于这样的说法,你是否认同呢? 引起这样的说法是因为,萝卜当中有一种物质——硫苷物质 这种物质,在经过人们研究中,发现会刺激到甲状腺,抑制碘元素的吸收和分解对甲状腺造成不利的影响。 所以人们认为萝卜,是甲状腺结节的催化剂,但随后经过医学人员的调查发现,萝卜当中这种成分的含量很小,除非一天不间断的吃,10~20根萝卜才会伤害到甲状腺。 所以,不要过多担心萝卜会对甲状腺造成一定的危害。 甲状腺患者在日常生活中是可以吃萝卜的,不要有太多的负担,不仅对病情没有危害,还对人体有益。 而真正引起甲状腺结节病变的是以下这几种食物。 医生提醒:不想结节增大,4菜请忌口 【1】海鲜 众所周知:常见的海带、带鱼、海鲜、营养价值极高,并且价格非常昂贵,因它有丰富的优质蛋白和钙元素营养成分。 不过由于海鲜是生长在水中的,在生长的过程中,体内会携带大量的碘元素,对于甲状腺病变的患者来讲,经常大量食用碘元素,可会让结节体积迅速增大。 过量摄入碘元素会引起结节,病变缺少碘元素的摄入,也会引起结节异常,所以在日常生活中一定要控制好碘元素的摄入。 《中国膳食指南建议》:成年人一天摄入的碘元素含量在400μg。不要因为贪嘴而影响到结节的再次恶化。 【2】油腻食物 食物的品种越来越多,也是也越来越丰富,不少人都喜欢油腻,高温油炸的食物,像我们常见的烤冷面、炸串、炸鸡、汉堡等等。 现在这些物质有一定的口感和美味,但是常吃这样的食物,会摄入大量的油脂含量,和甘油三酯影响自身的血液循环,出现肥胖症状。 一旦出现肥胖,便会影响着自身的内分泌,导致内分泌紊乱失调,自身的激素分泌也会受到影响,从而影响到结节的恢复。 《中国膳食指南》:成年人一天摄入的油脂含量控制在25~30克,控制住食用油的摄入,维护结节健康。 【3】腌制小菜 古代人很聪明,当时的社会发展比较落后,他们就发现了小菜可以腌制,用来维持小菜的保质期和延长小菜的摄入。 随后腌制小菜被流传至今,由于它独特的口感,可以提高食欲,下饭时,所以人们有空时便会腌制一点小菜,放置在家中用来当下酒菜,或早餐的菜品。
《中国膳食指南》:成年人一天摄入的食用盐含量控制在6克左右。 【4】辣椒 辣椒是一种常见的蔬菜,也是一种常见的调味品,干辣椒最受人们的欢迎,无论是在吃火锅时吃烧烤时吃烤肉时还是烹饪菜肴时,都离不开它的添加。 正所谓:“无辣不欢”少了辣椒,就觉得整个菜肴都没有了味道,但是经常吃辣,会对肠胃造成一定的影响,尤其是甲状腺结节患者,经常吃辣会刺激结节变大。 不仅影响了肠胃健康,还诱发结节的生长,如果你不想使结节变大的话,就要及时的戒掉辣椒。 《中国膳食指南》:成年人一天摄入的干辣椒含量控制在20克以下。 阅读延伸,如何保护甲状腺? ——先从饮食方面入手 1、一定要注意避免辛辣性,刺激性生冷寒凉性含盐较多的食物摄入。 2、减少生姜,辣椒,大蒜,花椒,控制食用油,烧烤的食物。 3、减少含碘较高的海产品,比如螃蟹,海带,海鱼,应做到控制和减少。 ——在从环境方面入手 1、应该注意保护甲状腺部位,避免受到紫外线X线的照射。 2、在冷天应该穿高领毛衣维护甲状腺健康。 3、在夏天也应穿防晒外套,维护甲状腺的健康。 ——最后从体检方面入手 1、每半年至每一年的时间做一次甲状腺检查。 2、及时的检查甲状腺彩超以及甲状腺激素 |
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