萝卜竟是结节的“催化剂”？提醒：不想结节恶化，尽量少吃这4物

“医生，我这病不会癌变吧？”看着检查报告的刘女士脸色惨白。

刘女士从事医疗器械销售工作，平常工作很忙，整个人每天都忙得团团转，前段时间觉得身体特别不舒服，就去医院做了个检查，一查发现是患上了乳腺结节。

医生称乳腺结节还是比较常见的，回家了要自己调理调理。刘女士听妈妈说，蒲公英泡水能缓解乳腺结节，就每天都喝。坚持一段时间后，刘女士发现自己月经量明显变少了，还会有腹痛的症状，到医院检查。

在医生的追问下，刘女士才支支吾吾地表示，自己听说喝蒲公英能够治疗甲状腺结节，没想到却适得其反。医生告诉刘女士，蒲公英水属寒性，喝多了就可能导致脾胃虚弱，从而引发腹痛等症状。

其实，食物与结节的传闻远不止这一条，相信有不少人都听说过，萝卜会促进结节增大的传闻，这让很多人感到困惑，这意味着以后都要少吃萝卜吗？那么，这些关于结节的说法是对的吗？究竟是科学还是谣言？

01

萝卜居然是结节的

“加速剂”？别被忽悠了

如今，越来越多的人检查报告单上都出现了“结节”的字眼，那结节一定会癌变吗？结节发展成癌症要多久呢？

北京大学第一医院肿瘤化疗科副主任医师朱希山指出，大多数的结节基本不会癌变，少部分的结节可能会发生癌变，但结节发展成癌症的具体时间目前并未明确。

网传萝卜里含有硫苷，在体内会被转化为硫氰酸盐，会抑制甲状腺对碘的吸收，导致甲状腺激素生成障碍，从而导致甲状腺组织增生、肿大。但一传十十传百，竟变成“有结节的人群不能吃萝卜”。

但甲状腺增生和甲状腺结节并不一样，前者与碘缺乏有关，而引发甲状腺结节的因素就多了，像肥胖、自身免疫因素、吸烟、家族史等都有关，不能只归因于萝卜。

不过，国外实验证明，只有血浆中硫氰酸盐达到一定浓度才会导致甲状腺激素生成障碍，相当于这需要在短时间内，进食500-1000克的萝卜、西兰花、卷心菜，普通人根本做不到。

正常食用萝卜的风险很小，如果实在不放心，也可以通过焯水的方式，因为十字花科蔬菜煮熟后其中的硫代葡萄糖苷会失活，不会再抑制甲状腺对碘的摄入。

02

蒲公英能治疗甲状腺结节，

是科学还是谣言？

蒲公英能治疗甲状腺结节的传闻相信不少人都听过，那么，这个说法是正确的的吗？

中医认为甲状腺结节是因肝火旺、肝郁气滞所致，而蒲公英是一味有利尿除湿、清热解毒、清肝明目等功效的中草药，因此就传出了“蒲公英泡水祛除体内淤毒”的说法。

事实上，即便蒲公英有抗炎抑菌、清热解毒、消痛散结的功效，但单纯依靠它是无法治愈结节的。

因此，目前并没有确切的依据能表明蒲公英能治疗结节或癌症，大家一定要理性看待，疾病最好及时在医生的指导下用药，切莫通过一些偏方来治病，以免治病不成反而延误最佳的治疗时机。

03

不想结节恶化，

这几类食物才真的要少吃

1、高油脂的食物

高油脂食物摄入过多，可能会影响卵巢内分泌，增加雌激素对乳腺上皮细胞的刺激，诱发乳腺病变。

2、高盐、高碘食物

高盐、高碘食物摄入过多，会增加甲状腺疾病的发生风险，平常要少吃海带、虾皮、紫菜、海参等含碘含盐量高的食物。

3、辛辣的食物

辛辣刺激的食物摄入过多，会增加甲状腺肿大的风险，因此为了身体健康，尽量要少吃辛辣刺激的食物，平常最好保证清淡饮食。

单纯想要通过蒲公英来治疗甲状腺结节，有点不太靠谱，最好遵医嘱及时进行治疗。为了身体健康，平常要尽量少吃高油脂的食物、高盐高碘食物及辛辣刺激的食物等。

参考资料：

[1] 《甲状腺不好，还能吃十字花科蔬菜吗？》.甲状腺Doctor.2023-06-12

[2] 《“药草皇后”蒲公英泡水喝，能消除结节？哪些人不能吃？》.健康之路.2023-03-29

[3] 《有些食物是结节“催化剂”，医生点名3类人要管住嘴》.2023-04-26

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