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涛雒作为盐官驻地，可上溯到西汉时期。 涛雒因盐而商，因商而盛，自清朝前期，就是一座商贾云集的商埠，是鲁东南商品集散中心，人烟密集，商铺林立，车水马龙，生意兴隆，小海码头是当时商品进出的主要港口，商船来往于上海、宁波、青岛、天津，大连等地，涛雒号称涛口，当时颇有名气。 民国九年，涛雒商业达到鼎盛，名声之大盖过县城。 老字号多，仅挂牌商铺有72家，“车伙子当”中仅木轮手推车达3000辆。海量流动人口，催生饮食需求，西大街路南，黄家面锅，张家饭馆；北大街高家面锅、协记、王家面锅。高家由高常祥带领三个儿子设立了“西记”。高、黄两家最有名，各有千秋，相比之下，高家面锅，声誉较高，生意兴隆。
经过多年经营，他发现羊肉生意很好做，于是主营羊肉，卖大饼、羊肉和羊肉面。后迁移至粮所北大门斜对面，这里大门朝北西屋三间，南屋三间，过道三间。饭店设在三间过道里，挂牌“荣晟饭店”。长期经验积累，摸索出羊肉面的门道，味道独特，别具一格，顾客啧啧称奇。 道，这便形成老字号“黄家羊肉面锅”的良好口碑。
黄家羊肉面自有秘诀。 面粉由人工石磨研成标准“七五”面，每百斤面粉加碱粉0.5斤、食盐0.5斤、水30斤，搅拌均匀用手揉制，次数越多，面色越白，弹力愈大。然后，用擀面杖手工擀碾放皮，擀至麦皮薄如纸透明发亮，然后用刀切成四棱形。 用的羊，多系五莲山、乔子山及嶝山的优良品种，每只百斤左右。购来后圈养一段时间，随吃随宰。 宰羊也很讲究，首先将活羊洗澡梳毛，开刀放血、刮皮掏脏、清水冲洗。然后，用口小肚大的罐形铁锅，慢火清炖至八万熟时，即捞出羊肉块，剔除羊骨，切成薄片备用，骨头回锅。传说煮羊骨头汤一天24小时不停火，这叫老汤，停火冷却汤则变味，特别是夏天。 切肉更讲究刀工，切肉当横切，斩断肉丝，入口易嚼烂,同样的火候横切比竖切口感脆而烂。 烹调羊肉汤时，将原汤、原肉（切好的肉片置于大锅）加酱油（1%）、大蒜（1%）、姜片（0.3%）、葱（5%）等佐料，进行泡制。吃时再加香油、醋少许，并加香菜或韭黄借以调味，并衬青头。 好的羊肉汤，清澈透底，汤肉分明，清香扑鼻，深受顾客欢迎，俗话说：“吃了涛雒羊肉面，甭再围着天下转。”南到苏北，西至临沂，莒县、五莲、蒙阴，“黄家羊肉面锅”声名远扬。
第三代传人黄庆德（涛雒三村），抗日战争前，面锅三迁至涛雒老新华书店原址，房屋五间。字号“黄家羊肉面锅”。 黄庆德（涛雒三村）承父业，他身材高大威猛，身强力壮，声音宏亮，性格刚强豪爽，不怕惹事，具江湖义气，善交际,人送外号“黄天霸”，汉奸也怕他三分。黄家羊肉面的鲜美味道，吸引鬼子汉奸光顾。特务班的特务经常到饭店吃饭。
特务贪财，黄庆全小心试探以钱财利诱，分批从特务手中购买枪支弹药，然后传送武工队，转运武器困难重重，他先将枪支弹药包裹放在粪篓底，上面覆盖粪土，夜晚送到野外，由武功队员取走，有力支援日照的抗日斗争。据说黄庆全掌握城门钥匙，方便偷运武器。
第二天，鬼子展开搜捕，黄庆全身份暴露，他本应及时撤离，可是母亲病危，他在母亲床前伺候，不愿离去。忽然有人喊“老三，快跑，鬼子围上来了”，这时已经晚了，黄庆全在家中被捕，送往日照城关押，惨无人道的鬼子汉奸，放洋狗撕咬，用刺刀刺，鲜血淋漓，惨不忍睹。 黄庆全坚贞不屈，鬼子把遍体鳞伤的黄庆全，用摩托带回涛雒游街示众。 1944年5月1日这天，在今涛雒车站西刘家园子，黄庆全被残忍杀害，一同就义的烈士，涛雒街丁立河、黄庆全，官庄张德生，另两位只知姓，王某、宋某。 烈士遗体被扔到沟中，暴尸数日，鬼子扬言禁止收尸。黄庆德趁漆黑夜晚收尸，偷偷安葬。 黄庆全为何铤而走险，不惜暴露身份，不是因为他胆大，而是八路军极度缺乏武器弹药，有歌中唱到“没有枪，没有炮，敌人给我们造，每一颗子弹消灭一个敌人……”每一颗子弹每一支枪，要靠战士的鲜血和生命夺取。
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