【原】这餐馆子有点像“坡县”有名大排档？恕我直言请你放弃

星洲小馆

新加坡菜

新加坡风味

疫情挡住了我们远游的脚步

但味蕾却不曾锁在原地

位于万象汇的这家星洲小馆

是萧山首店

踏进店的一瞬间

仿佛与遥远之外的新加坡有了联系

店里保持了一贯的异域风装修

特色的墙绘在这里也能寻到踪迹

海南鸡饭

HELLO SIGAPORE

主打地道的新加坡风味

海南鸡饭和油鸡饭

这两道“国宝”菜是必尝

油鸡饭

HELLO SIGAPORE

辅以三种特调蘸料才是灵魂吃法

经典的鸡饭酱油

更具东南亚风味的柠檬辣椒酱

以及细腻鲜甜的葱姜酱

爱吃鸡星人的福音

海南鸡的另一cp非油鸡饭莫属

搭配蘸上酱汁的鸡肉

但败笔是米饭干干的

肉骨茶

到新加坡不能不吃肉骨茶，这道药膳、豆皮、金针菇等搭配排骨的美味见仁见智，对于萧山人来说，许多人吃不惯它的口味，因其有着一种说不出的中药味。后调应该是胡椒味，丰富的口感层层激发开来。个人觉得不是很正宗。

叻沙

这和兔子在马来西亚机场吃到过的绝美味叻沙差了几条街，这道看起来就不是很有食欲。可能是为了迎合本地人的口味，汤汁浓郁度和辣度都很不够，佐料偏单一，食材没特色，完全没有异域风味。

咖椰吐司

这么多道菜吃来吃去，还是这个咖椰吐司能勉强击中兔子的味蕾，配上丝滑拉茶，将将能给个三星吧！但是个人还是喜欢kaya toast的咖椰吐司，更焦香爽脆。卖相差了也不是一点半点。

马来风光

HELLOW  SIGAPORE

    最后，唯一可以稍微夸奖下的还是这道竟然不是新加坡风味的菜肴，有点像广式空心菜，名字叫马来风光，不得不说只有这道符合本地人的口味。

    万万没想到你是这样的星洲小馆，异域风不异域，本土化不本土，也是醉了。兔子表示，这是为数不多本兔不会再光顾的店了。

     如果你还没解锁过新加坡菜肴，好奇心驱使下可以去尝下，至于味道请做好心理准备吧，希望不要对新加坡美食留下什么偏见才好。

📍地址 | 万象汇五层L549
🚇交通 | 地铁2号线人民广场站

⏰营业时间 | 11:00-21:00

💰人均消费：70-75元