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来自: 如履薄冰Super > 《厨师》
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鱼头也有皇家范儿——乾隆鱼头
【美食春晚】鱼头也有皇家范儿——乾隆鱼头杭州人喜欢吃鱼头,几乎每家餐厅都有鱼头一类的菜肴,但是多得是剁椒鱼头,很少见到别样的做...
江浙菜品展示
江浙菜品展示。
【食全食美】招牌菜乾隆鱼头
【食全食美】招牌菜 乾隆鱼头。相传乾隆皇帝那年下江南,一日,忽起雅兴,身着便服,独游吴山,时值清明,江南多雨,乾隆为避雨,躲进山...
乾隆鱼头
乾隆鱼头乾隆鱼头(日售40-50份) 原料:鲢鱼头(每个重约2斤2两),豆腐。7、把鱼头平铺在大的白盘中,把十二块豆腐紧贴鱼头摆开,淋上原汤,把煸好的葱、姜、青红椒片放上。争剖开,每张鱼头抹上晾好...
【江浙名菜】熏鱼
【江浙名菜】熏鱼。这是一道江浙名菜,好吃得不得了,适合冷食,每次不妨多做一些,放到冰箱里冷藏,慢慢食用。【熏鱼】从字面很容易让人以为是用烟熏制作而成,其实制作工艺完全和烟扯不上一毛钱关系...
松鼠桂鱼(江浙菜)
松鼠桂鱼是苏州地区的汉族传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,在海内外久享盛誉。据说早在乾隆皇帝下江南时,苏州就有...
新年必吃镇桌大菜,花样烧鱼头,年年有余!
广东有道家喻户晓的鱼头菜,光是听到它发出“啫啫”的声音就会口水直流,生啫鱼头煲以此得名。鱼头菜到了东南亚,风味也跟着变了!炒好...
火爆魔都的桃源仙境来了!万科新晋网红打卡地标,还没进门就被圈粉…
这是闹市中的一片桃源仙境。开业福利 8.26-8.30,全场菜品5折 8.31-9.5,全场菜品6折 9.6-9.12,全场菜品7折 (活动详情请至门店咨询...
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