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有史以来最伟大的香槟?

 ICE927 2022-05-11 发布于云南省

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个标题不吐皮儿两年前就用过,我当时引用著名酒评家William Kelley的话,因为他当时给了一款香槟Wine Advocate(也称为RP分数)有史以来唯一的一个100分满分。William Kelley的水平,据经常和他喝酒盲品的牛津师妹,也是不吐皮儿的好酒友,新加坡美女博士说,还是相当高的,极有逻辑,说起品酒词来滔滔不绝,非常厉害的样子。这么高的分数能给出来,一定是有道理的! 相信这瓶酒一定有过人之处!不过William之后又给了Uylsee Collin的香槟打了满分,这瓶香槟理论上不能再被称为最伟大的了,应该要加一个之一了。

无论如何,这款香槟都是很神奇的。他就是不吐皮儿经常推荐的酒庄Egly-Ouriet三年前出的2008 Brut Grand Cru Millésime

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我们来看看William Kelley到底是怎么评价这款酒的:

牛津笔法实在是又美又具煽动力,William除了提醒酒友“一旦看到这款酒上市,一定要竭尽全力去抢购”以外,其实他说得下面这句话才是我认为的重点:细节是魔鬼,没有一个香槟酒农比Francis Egly更精确,更细致,无论是在葡萄园还是在酒窖里!同时他透露了Egly Ouiet的其他酒款品质也非常高,他很喜欢。

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巧了!他的这句话和Wine Advocate的对手Vinous Media的创始人Antonio Galloni 的评价却惊人的一致:

 

Make no mistake about it, [Egly-Ouriet] is at the very top of the pecking order in Champagne today.



难怪大家要说Jacques Selosse让酒农香槟走红,而Egly Ouriet才真正设定了酒农香槟的标杆。也难怪每次不吐皮儿推荐Egly Ouriet的香槟,都大受酒友们的欢迎。

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这款满分酒Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millésime 2008如今实在太少见,好在Egly Ouriet前一段时间推出了这款酒的2012年,同样非常出色,今天还有机会可以买到!非常少量,大家拼手速找酒馆家下单吧(每人限购1瓶)!既然要分配额,索性我们也推荐一些大家很喜欢的Egly Ouriet的其他酒,包括的William Kelley也很中意的的性价比很高的Egly Ouriet Tradition Grand Cru,与 Egly Ouriet Les Premices。前者的葡萄全部取自特级村,40年以上的老藤,75%黑品诺与25%霞多丽,一直以来都是Egly家的当家代表作;后者是Egly家2020年首次推出的新作,来自Trigny村内3.5公顷的葡萄园,产量很小,平均藤龄40年以上,只用原生酵母发酵,这支酒不贵,但一样可以领略到很好的复杂度与深度,同样体现出Egly家的大酒风范。这两款酒的性价比都非常高。

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当然今天的重头戏还有他家最火的红Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvee des Grands Cotes Vieilles Vignes

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这款酒难买的程度甚至超过了爱马仕的Birkin!首先这款红酒的价格比他家香槟的价格贵很多,其次有配额的酒商基本都不卖,或者就要搭售一批其他酒;而二手市场上几乎看不到。一直没有买到过,不过有幸有酒友知道我喜欢,带给我喝了一次,真是不错啊!深暗红色,果香,矿物,在口中爆发出红色水果的味道,颇有力量感,很是迷人!

提到这些牛逼的酒,必须感谢这位神奇的大师--Egly Ouriet酒庄的庄主Francis Egly!感谢他带给我们这么多优秀的神奇的好酒!

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2. 香港自提须知

2022年5月的代购免运费,并赠送6个月酒窖存放管理;

凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港,我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间;酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态;

酒单中的价格以人民币计价,不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币;

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