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大米是我们最常吃的一种主食，不论南方人还是北方人都离不开大米。南方人喜欢蒸大米饭，北方人喜欢熬大米汤，大米营养丰富，口感软糯，但是也有很多区别，像南方大米，米粒长，口感硬，北方大米，米粒短，黏性好。  那么，你知道全国哪的大米最好吃？经过评比，这6个地方比较出名，有你家乡吗？今天就带大家一起来看看，下次买的时候可以选一下！ 1、黑龙江五常大米 黑龙江五常大米，是全国最有名的大米，被称为“中国最好的稻米”。因当地的地理和气候影响，五常大米中双链糖成分高，颗粒更均匀饱满，煮出来的味道非常香。吃过五常大米的都知道它不易挂碗，而且也不会生硬。  所以说，中国好大米在东北，东北好大米在黑龙江，黑龙江好大米必属五常。想吃上等大米的朋友购买的时候要注意米袋上的产品标号：GB/T19266。认准这个标号保证不会让你选错！ 2、新疆米泉大米 新疆米泉大米，是新疆非常有名气的特产。说到新疆，大家都只知道新疆的瓜果和美女有特色，很多人不知道它的大米也是一绝。  新疆米泉大米也是非常有名气的，因其特殊的地理位置，大米中的硒元素特别丰富，颗粒也是圆满，颜色偏白，味道特别的甘糯。蒸熟以后米味四溢，香气扑鼻，口感嚼起来甘甜有黏性。 3、宁夏珍珠大米 宁夏，有着“塞上江南”的美称，宁夏的稻谷种植历史也是十分的悠久。宁夏位于内陆高原，气候干燥，日照长，昼夜温差也很大，加上其肥沃的土地资源，非常有利于稻田的生长。  宁夏的珍珠米颗粒属于饱满型，颜色洁白，味道也很香甜，它蛋白质很丰富。煮成米饭口感香甜不腻，味道很不错，是大米中的精品。 4、河北丰南胭脂米 胭脂米产地是河北丰南王兰村，又叫“玉田胭脂米”，这种米属于非常珍贵的稻香米，它颜色不同于平常的米，是一种暗红色的稻米，营养价值非常高，过去属于皇宫的贡米。  胭脂米米粒是椭圆形，呈暗红色，粒比较长，味道特别的香甜，它奇特的地方在于每回锅煮熟一次都会变长，所以又叫“三伸腰”米。 5、江西万年贡米 万年贡米，它的产地是在江西上饶市的万年县。自南北朝起，万年贡米就作为历代皇帝的纳贡之米。清代时更是“待万年贡米运到，方可封仓”，可见其品质和口感不俗。  万年贡米的口感用“一亩稻花香十里，一家煮饭百家香”来形容一点都不夸张，它煮出来软而不粘，软糯香甜，非常可口，用它酿出来的酒口感更是纯绵悠长，让人无限回味。 6、河南原阳大米 原阳大米是河南新乡的特色农产品。新乡南挨黄河，昼夜温差大，黄河中下游将其冲击出来的平原，形成了土地肥沃的盐碱地，再加上黄河水的灌溉，所以种出来的大米香气纯正。  原阳大米，它的碱性和微量元素都很丰富，色泽晶莹剔透，这样的大米不论是蒸米，煮粥，炒米口感都很不错。 不同的产地，各地方的气候环境和土壤性质，以及水质都不一样，所以早就了不同风味，不同品质的大米。  上面介绍的这6个地方的大米，是全国最好吃的大米，香甜软糯，有没有你的家乡上榜呢？下次挑选大米，可以试试上面这些大米。 欢迎在评论区留言，说一下你平常吃的大米品种！ |
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