三文鱼嘌呤高吗

三文鱼每100g中约含有250mg嘌呤，而大于150mg属于高嘌呤食物，因此三文鱼嘌呤含量高。痛风或者尿酸高的患者，建议不要食用三文鱼。如果食用三文鱼，可能会导致体内嘌呤含量过高，同时也会导致尿酸数值升高，引发痛风，影响身体健康。

痛风患者和尿酸高的患者，由于体内尿酸含量比较高，尿酸升高后会对身体造成刺激，出现关节疼痛、红肿、僵硬等症状，严重时还有可能造成肾功能不全或其他疾病。此类人群平时要注意饮食，尽量不要吃嘌呤含量高的食物，如动物内脏、海产品、肉类等，可以适量吃青菜、萝卜、苹果等蔬菜、水果。并且痛风或尿酸高患者要随时观察身体情况，定期复查，遵循医嘱定时定量服用药物，避免长期熬夜、抽烟、喝酒，以免影响身体恢复。

此外，虽然三文鱼中的嘌呤含量比较高，但是对于健康人群适当食用三文鱼对身体有好处。三文鱼富含丰富的矿物质和营养元素，如钙、磷、铁、锰、锌等，能促进身体新陈代谢，为身体补充营养。