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引言 《汉书·高帝纪下》：“又加惠于诸王有功者，使得立社稷。”其中，“社稷”一词的“社”，指的是土地，“稷”指的是粮食。土地和粮食对于一个国家来说是生存之本。解决了一个国家人民的基本温饱才谈得上有所发展。如何解决土地和粮食这一问题，对于人口众多的大国来说，更是一大挑战。 印度和中国都是人口大国，根据2019年底统计的数据，印度和中国的人口已经相差无几。然而，印度的领土面积只相当于我国领土面积的1/3，不但养活了数量庞大的人口群体，还成为世界上最大的稻米出口国家，这是如何做到的？
01 专家表示，这主要有以下五点原因。我国和印度相比，虽然领土面积达到960万平方公里，但是很多地区是不适宜耕种的，例如高寒高原地带以及沙漠戈壁等地都是无法大量种植作物的。我国人均拥有耕地面积为0.092公顷，而印度的这个数据为中国的1.337倍。其一，印度国土内有着广阔的可耕种土地。 印度有着广阔的可耕种土地，主要原因是由于其地理位置优越。热带平原占据了印度境内约40%的土地，恒河流域和沿海地带的地理条件都非常适宜农作物生长，并且还是肥沃的黑土地。在中国大部分北方地区每年只能单季收成，那是因为气温较低，降雨量不足。而印度的热带季风气候让农作物全年都能生长，几乎没有霜冻期。印度夏季的温度最高可接近50摄氏度，虽然这个温度对于人类生活来说非常痛苦，但相对而言这种高温气候却能令农作物快速生长。印度境内几乎所有的土地都适合耕种，没有高山和高原，就连印度西部的塔尔沙漠地区也可将改造为农场。大面积优质的可耕种土地基本可以保证13.9亿印度人的吃饭问题。
其二，印度的气候适宜农作物快速生长。 所以印度的农作物可以一年两熟甚至三熟，土地的生产潜力被利用到极致。适宜耕种的土地、热带季风气候、充足的光照，这些条件加在一起足以让粮食高产。
02印度的地理位置处于南亚大陆，北边始于喜马拉雅山脉，南边直到印度洋。印度的恒河发源于喜马拉雅山脉和德干高原，这条河全长2700公里，几乎流经了印度所有农产区，有106万平方公里的农产区可被灌溉。除了恒河，印度境内还有布拉马普特河河、戈达瓦里河、克里希纳等十多条河道。 第三，印度的灌溉资源丰富。 除了河流资源，印度的降雨丰富，全国年均降雨量都在1100毫米以上，这个降雨量对于作物来说无疑提供了天然的灌溉水源。极其丰沛的雨水和河流资源，也保证了印度作物得到充分的灌溉。
第四，印度大力推行绿色革命，发展现代农业。绿色革命是利用现代的综合技术发展新农业，成果极其显著。印度高产品种面积占总耕地面积79%以上，水稻产量和小麦产量得到大幅度提升，其他的农作物和经济作物种植，如玉米，甘蔗，烟叶，花生等也进行了大力推广。 03 第五，印度人的生活习惯。在进食时，印度人会确保每一颗饭粒每一份粮食都被送入口中，食物吃不完然后倒掉这种浪费行为在印度非常少见。印度人的家庭聚餐也非常克制，不会超量进食。便如《史记·平津侯主父列传》所言：“盖闻治国之道，富民为始；富民之要，在於节俭。”印度有着节俭和素食的优良传统，这种生活习惯让大多数印度人对物质和食物极少浪费。
而且印度国内的素食者非常多。这种生活习惯跟印度教的种姓制度有关，在印度教教义中，吃素代表洁净。大约有1/3收入和消费较高的高种姓印度人，都是纯素食主义者。据统计，在印多尔（印度北方城市），有占比高达49%的完全食素者。 因此基于以上种种原因，现在印度的农业生产取得了质的飞跃，所产出的粮食不仅足够养活本国人口，还可以用于出口赚取外汇。
然而印度人目前总体来说仍然相对贫穷，靠农业为生的人口占到了全国近73%的比例。而且印度人口增长迅速，政府并没有就此打算采取限制措施。可以预见的是，在不久之后印度便会成为世界第一人口大国。在人口迅速增长的同时，如果不能对经济结构采取相应的改进措施，又会反过来，导致人口压力越来越大。 结语 不管对于哪一个人口负担较重的国家来说，找到一条符合本国国情，可切实发展的道路才是最重要的。对于印度而言，除了解决吃饭问题，控制人口增长，提高整体国民素质等等问题，才是他们未来发展的关键。 参考资料： 《汉书·高帝纪下》 《史记·平津侯主父列传》 《印度农业和农村的发展现状及问题》 |
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