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健康生活|当你减肥时,你的脂肪细胞不只是释放脂肪这么简单

 夏王王王 2022-05-13

► 全文 1490 字 5 图 预计阅读时间:5-10 分钟

松弛的腹部就像你身体其他部分的存储单元。


如果细胞被拟人化,每个脂肪细胞都会是一个霸道的祖父母。他们不断地试图让你再吃一份土豆,并在橱柜里堆满了他们从未服用过的维生素。

就像祖父母一样,你的脂肪细胞总是试图储存东西。脂肪?当然。维生素?当然。荷尔蒙?当然。随机污染物和毒素?当然。脂肪组织会像油腻的小海绵一样吸收所有这些,并保持安全,直到你再次需要它。这就是体脂的全部意义 —— 为你储存能量。当你减肥时,你的脂肪细胞开始收缩,将脂质和其他脂肪释放到你的血液中。这些被分解,最终较小的分子通过你的尿液或呼吸排出。

但是脂肪细胞也会释放他们囤积的所有其他分子。这包括雌激素等关键荷尔蒙,以及脂溶性维生素和任何随着体重增加而进入血液的有机污染物。

脂肪组织储存东西的倾向是一个不幸的副作用,因为我们经常需要这些东西循环,而不是停留在那里。以荷尔蒙为例。女性的身体脂肪实际上会产生一些自己的雌激素,除了储存它,一个人拥有的脂肪组织越多,他们接触的雌激素就越多。这就是为什么超重会使患乳癌的风险增加。许多类型的乳癌是由雌激素受体功能障碍引起的,当周围有更多的雌激素刺激它们时,雌激素受体更容易失控。

维生素带来了相反的问题。脂肪会吸收可用的脂溶性维生素(那些藏在脂肪组织中而不是从排出的尿液中排出的维生素)—— A、D、E 和 K —— 而且通常不会为你身体的其他部分留下足够的维生素。研究表明,肥胖的人往往会缺乏维生素 D,因为它都潜伏在他们的脂肪组织中。这些维生素可以在你减肥时重新回来,并且当你减少体内脂肪时,你还可以让更多的新维生素 D 留在您的血液中。如果你摄入过多水溶性化合物,它们可能会被排出体外,但由于储存在脂肪组织中的维生素会继续积累,你最终可能会过量服用。这很罕见,但确实会发生。

脂肪也是(暂时)储存污染物和其他可能构成威胁的有机化学物质的安全空间。有机氯杀虫剂会在脂肪中积聚,冷却液中的多氯联苯 (Polychlorinated biphenyls) 和其他来自「肮脏」环境污染物的化学物质也是如此。这些被禁用的化学物质可以少量进入你的食物供应并储存在您的脂肪中,可能是因为你的身体想要将它们与你的器官隔离开来。这些物质似乎不会在身体储存足够多而变得有毒,但不断的积累让你很容易受到感染。当你减肥时,它们确实开始重新出现。

由于你不会一次消除所有体内脂肪,因此这对大多数人来说似乎并不构成问题。你正在将毒素倾倒到您的血液中,但你也在通过小便消除它们。有一些证据表明,某些污染物 —— 所谓的「持久性有机污染物」 (Persistent Organic Pollutants,POPs) —— 可以在你的身体脂肪中停留数年,但到目前为止,天然排毒方法(也称为撒尿)似乎可以很好地摆脱它们。

不管安全与否,最好不要给你的身体一个地方来囤积所有激素和维生素。我们的身体并不是为了保持体内多余的脂肪和保持健康而设计的 —— 这就是为什么肥胖是许多疾病的危险因素。摆脱脂肪储存只是今年尝试减少自己肥胖的另一个原因。让某人羞辱你认为你看起来不像你应该的样子并不是减肥的明智理由,但是是为了更健康。


试想一下:每次你减掉一磅脂肪时,你实际上也已经帮自己排毒了,而无需进行那些可怕的果汁排毒(顺便说一句,这不起作用)。你已经利用自己身体过滤系统的力量来摆脱它们 —— 你身体会感谢你的。


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