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一年狂奔60家店!陈香贵何以领跑兰州牛肉面?

2022-05-13  餐饮视界   |  转藏
   
餐饮视界™导读陈香贵蘭州牛肉面(以下简称陈香贵),作为多次打破兰州牛肉面融资记录的品牌,陈香贵还原大西北风情,利用受年轻消费群体热捧的国潮元素,给了顾客很深的记忆点,与此同时,陈香贵为迎合新消费群体,打造出IP形象“阿贵”。阿贵线上线下和食客高频互动,不仅拉近了与消费者距离,也将品牌人格化。

陈香贵 兰州牛肉面

via:华空间设计

首先看到小牛拟人形态和拉面进行设计和组合,四周从碗里散出的牛肉展现视觉冲击,身后的黑粗英文字体更具有现代感,使设计有更多的可能性。


开放式门头布置显得大气通透,打造宽敞明亮的视觉效果。将这些木质材料与明亮的黄色语汇进行碰撞,用大面积的留白做过渡,为整个设计平添了更多地可能性。


原木的装修风格,现代简约的造型在灯光的包裹下也不失一份柔美的内涵。


浓厚的西北风情填入现代商城,“一座城、一碗面、一辈子”让人感受迷人的烟火和生命的纯真。


设计师采用极简的造型、轻快的光感以及恰到好处的留白,“地道兰州味”让人体会到意犹未尽的享受。


凹凸的壁画这一造型也能产生互动效应,形成视觉记忆点,吸引年轻消费者主动打卡传播。


空间呈长方形分布,预留足够的过道空间,同时明档的设计,将后厨与用餐区隔离开,通过档口的文字说明生动展示了兰州拉面的制作过程。


灯光的运用在空间中营造了另类的氛围,木结构在光线下形成秩序美。




而在定位上,陈香贵将消费群体锁定家庭型和白领型人群。产品设计上,陈香贵贴合年轻群体喜好,注重创新与变革——从兰州拉面延伸出牛肉串、肉夹馍等烧烤、小吃产品线,补足了简快餐在晚餐时间段的品类劣势。


注明:本站所有采集的优秀作品归原作者所有,品牌:陈香贵 兰州牛肉面,设计:网络 ,图:
网络 ,编辑:餐谋长品牌策划/Tobeyy

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