|
五月的天气不冷不热，正是最惬意的时候。各种蔬菜大量上市了，像黄瓜、茄子，笋子、豆角、蒜薹等，真是越来越便宜了。可以任意吃了。我家就喜欢吃这些蔬菜，不仅每天吃，而且早餐就喜欢吃。尤其是搭配鸡蛋炒，真是美味又快捷。 这是我家一周的早餐，都是时令蔬菜做早餐，搭配面食，粗粮一起吃，简单美味又营养，家人都爱吃，我特有成就感了。 周一早餐 主食：荞麦馍馍+胡麻子花卷 流食：小米粥 菜：蒜薹炒鸡蛋+咸鸭蛋 水果：香蕉 蒜薹每次看到就买，可以说是我的大爱，尤其是现在，正是蒜薹最好吃的季节，无论和谁搭配都好吃，炒鸡蛋是最佳选择了，好吃好做，不需要高超的厨艺，就可以炒出一盘食欲大增的早餐菜了。 小米粥，早上进厨房第一件事就是熬粥了，这样等粥熬制好了，其他主食都可以上桌了。它是早最餐需要时间的流食，可以先做。 馍馍和花卷，用蒸锅加热，这个时间，就可以去清洗蒜薹和打散鸡蛋了，等馍馍加热好了，就可以下锅炒蒜薹鸡蛋了，几分钟炒一盘。 小米粥和馍馍都蒸好，炒菜也好了，搭配香蕉和咸鸭蛋一起上桌，一顿耐饿又好吃的早餐就好了，一家三口就可以美美享受了。
周二早餐 主食：芝麻馕+荞麦馍馍+水煮鸡蛋 流食：牛奶 菜：韭菜炒土豆丝 这次早餐的主食搭配了三种，鸡蛋是增加蛋白质，荞麦馍馍是粗粮，芝麻馕是家人都爱吃的面食，这样可以挑选着吃。 韭菜炒土豆丝，特别简单，直接大火爆炒出来，先下土豆丝，翻炒均匀以后，下韭菜翻炒一会，加盐和鸡精翻炒均匀出锅了，做早餐清香爽口特别的可口。 三种主食，每人再煮一包牛奶，加上炒菜，丰富的早餐就好了，这是地地道道的中式早餐，家人的饮食习惯。
周三早餐 主食：炸油条+煎香肠 流食：豆浆 菜：大豆 油条是买的半成品，早上直接稍微炸一炸就可以了，特别的香浓可口，做早餐真是太方便了，虽然是油炸食品，但不是经常吃，偶尔换换口味特别好。 煎香肠，也是买的半成品，属于冷冻食品，买回家可以在冰箱冷藏，早上直接用平底锅煎一煎，香味浓郁的香肠搭配油条，营养丰富又好吃。 豆浆，是我用豆浆机预约的，吃油条喝豆浆，这是我们老祖宗发明的好早餐，也是国人的大众早餐，很受欢迎哟！
周四早餐 主食：胡麻子花卷+荞麦馍馍 流食：玉米粥 菜：黄瓜炒鸡蛋 早上第一件事就是熬制玉米粥了，一边灶就可以做用蒸锅加热胡麻子花卷和馍馍。同时就可以去清洗黄瓜了，玉米粥是用玉米面熬制的，特别好熟，十分钟就可以上桌。 这个时间就能炒鸡蛋了，把煎好的鸡蛋铲成小块块以后，把鸡蛋块拨在在一边，下黄瓜片，大火翻炒均匀，加盐翻炒在一起，在翻炒几下就可以出锅了。 看看这些，做早餐不难，主食流食和炒菜，不到20分钟就可以做好了，一家人吃着热乎乎的早餐，真是幸福感太强了。
周五早餐 主食：煎鸡蛋+花卷馍馍+玉米 菜：鸡蛋干炒黄瓜 流食：牛奶 这次的主食有点多，闺女不爱吃玉米，就煎了鸡蛋，老公吃馍馍和花卷，我就是吃玉米了，加热这些的同时，牛奶可以在蒸锅一起加热，这样特别节省时间，主食和流食一起出锅了。 先煎鸡蛋，等出锅了，就可以下锅炒黄瓜，等炒出香味以后，下鸡蛋干一起翻炒，加盐翻炒均匀几下，可以加点生抽翻炒均匀即可出锅了。很可口香浓，爱吃的可以试试哟。
周六早餐 主食：煎香肠+油条+枣糕 流食：豆浆 菜：咸鸭蛋 枣糕，我和闺女都爱吃，两种口味，一种是牛奶味道，一种红枣味，都是很新鲜，在烘焙店买回家还是热乎乎的，平时做零食吃，偶尔做早餐真不错。 炸油条，买的半成品，每次买一袋，可以吃两次，搭配预约好的豆浆，这样吃不易上火了，也不那么油腻了，因此，油条配豆浆，那是绝配了。 锅底留底油，直接煎香肠，几分钟就可以出锅了，看看这样的早餐有爱吃的吗？十分钟就搞定了！
周天早餐 主食：香葱烙饼 流食：小米粥 菜：蚝油油麦菜+咸鸭蛋 水果：香蕉 小米粥，早上先熬制它了，比较耗时间点，就可以烙饼了 香葱烙饼，是我家很爱吃的面食，就是用死面烙出来的，那是提前和好面团，在冰箱保鲜，早上直接加香葱末和植物油，盐，卷起来，压扁再次擀成大圆饼坯，用电饼铛烙出来，特别的香浓好吃。 蚝油油麦菜，上面都搞定了，就可以清洗油麦菜了，沥干水分，等小米粥熬制好了，直接大火爆炒出来，几分钟就出锅了。切一个咸鸭蛋，切四瓣，每人就可以吃一瓣了，咸味四溢很开胃。 咸香四溢的早餐就可以上桌了，主食两种，菜两种，这样搭配，好做好吃。
跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！ 可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！ |
|
|
