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【关键词】中药；滋补 【摘要】介绍参类、三七、黄芪、黄精、冬虫夏草、灵芝、枸杞、阿胶、蜂蜜、大枣等滋补药。 中药是天然生长的食材和药材，其副作用小，可以收到西药不能达到的效果。特别是一些滋补药品，对于体质虚弱的人，只要合理的搭配和对症服用，可以收到事半功倍的效果，下面介绍几种常用的中药补品： 1.参类 （1）人参又称红参，是五加科植物的干燥根和根茎。是中药最常用的首选的补益药品，大补人体元气，治气虚欲脱；补脾益肺，治脾肺气虚诸症；生津止渴、安神、益智，治津伤口渴，心神不安、惊悸健忘。 现代研究发现它有强大的双向调节免疫力、增强记忆力的作用，对免疫力低下的人有较好的作用。能抗休克、强心、降血压、抗缺氧、抗血栓形成；能提高免疫功能、增强造血功能；能调节中枢神经的平衡、抗疲劳；能促进蛋白质、RNA、DNA的合成。 （2）党参是桔梗植物党参的干燥根。具有补中益气、健脾益肺、生津止渴的功效。 它适用于气血不足、脾胃虚弱、四肢乏力、虚喘咳嗽、心慌气短、贫血等体弱的患者。能提高机体的免疫功能，增强抗病能力。可以入汤剂中水煎服、炖食、泡酒喝。 （3）太子参又称童参，为石竹科孩儿参的干燥块根。性平味甘。具有补气益肺，健脾生津、健胃消食等功效。太子参可直接嚼食、煮熟吃、泡酒喝。 人参和太子参的区别：人参的补益力强，能大补元气，而太子参补益力差，以益气生津为主，用于脾气虚弱、胃阴不足。 （4）西洋参 为五加科植物西洋参的干燥根，性似人参，但性凉，是一种补气药，能补气养阴、清热生津。治阴虚肺热、热伤气津、气阴两伤有热者。 它具有抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、降血糖等功效，并可对其他药起协同调节作用。在保健方面应用广泛，可治失眠。 （1）海参 为刺参科动物刺参或其它种海参的全体，生长在海中，捕获后除去内脏，洗净腔内泥沙，盐水中煮约1小时，经暴晒或烘干，再入蓬叶液中略煮至颜色转黑，取出晒干。 海参有补肾益精、除湿壮阳、养血润燥、通便利尿的作用。 海参富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分，具有健脾益胃补肾、促进睡眠、增强骨骼等作用。 海参能预防高血压、高血脂、心血管疾病；促进胎儿发育。此外含有大量的胶原蛋白，有美容养颜、延缓衰老的功效。 2.三七 亦称参三七、田七、汉三七。主要是止血活血的功能，并可补益人体，含有多种氨基酸、脂肪酸、维生素和微量元素等，具有良好的免疫调节作用。 3.黄芪 黄芪是多年生草本植物，味甘、性温；归脾、肺经。主产于内蒙、山西。有益气固表、健脾补中、升阳举陷、利水消肿、生津养血、脱毒排脓的功效，是补气的上等补品。 黄芪含有多糖及多种微量元素（多种氨基酸、叶酸、硒、锌等），增加人体血液中的白细胞，提高单核巨噬细胞和白细胞的吞噬功能，是重要的免疫调节剂。 4.黄精 是百合科植物黄精的干燥根茎，性甘、平归脾肺肾经。能润肺滋阴、补脾益气。作用缓慢，可作为久服滋补之品。 黄精含有多糖、皂苷类、黄酮类等，有抗疲劳、抗氧化、抗病毒、延缓衰老等功效，并能增加机体免疫力。 5.冬虫夏草 冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草菌，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和异常尸体的干燥复合体。 具有补肾壮阳、补肺平喘、止咳化痰的功效，尤用于病后体虚不复者。能促进抗体的产生、增强机体免疫力。 它能缓解疲劳、延缓衰老，并有降血糖、降血脂、抗肿瘤和增加肝脏的抗病毒能力。 虫草中含有雄性激素。不适合青少年、儿童吃，会引起性早熟；女性月经期、高血压患者忌服。要长期适量服用才有效。 6.灵芝 是多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，外形呈伞状，盖为肾形或圆形，直径10-18厘米。皮壳坚硬，为黄褐色，有光泽，肉为白色至淡棕色，是一种重要的药用真菌。 有补气安神、止咳平喘的功效，适用于失眠心悸、肺虚咳喘、虚劳短气、脾胃气虚、不思饮食等症，是增强人体免疫力的最好天然药物。 7.枸杞 枸杞是分枝灌木枸杞（带刺）的成熟果实种子，夏秋采摘，阴干和暴晒而得。 有滋补肝肾、明目润肺的功效，可治肝肾亏损、腰膝酸软、头晕、目眩、虚劳咳嗽、消渴、遗精等症，是常用的养生食材。含有多糖、玉蜀黍黄素和多种维生素、氨基酸等，具有非特异性免疫增强作用。 8.阿胶 是用干燥驴皮为原料，经过熬制煎煮浓缩泡制而成的固体胶。有补血止血、滋阴润肺、美容养颜、延缓衰老、益气、增强机体的抵抗力的功效。为止血要药，用于多种出血症。能提高血红蛋白含量和白细胞数量，从而提高免疫力。 9.蜂蜜 有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效。 蜂蜜中含有丰富的营养物质和活性成分，所含果糖、葡萄糖可以很快地被身体吸收利用而消除疲劳；改善心肌的代谢功能而保护心脏，镇静安眠；能解酒消毒，外敷疮疡、烫伤是理想的护肤品。 服法有冲服、入丸膏剂和外敷。 10.大枣 具有补血健脾、养血安神、益气开胃、和中健胃的作用，是很好的补益食品，还有调和诸药、平和邪气的功效。 大枣能提高机体免疫功能，有抗肿瘤的作用；有抗氧化作用能除皱纹、抗衰老；增强人体抵抗力；可降血压、降胆固醇而治疗心脑血管疾病；还有护肝、抗过敏等功效。 李掌青 1968年医药院校毕业，中西医结合副主任医师，从事临床工作五十余年，经验甚丰，教训亦有，每天与大家分享。 |
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