饲料粉碎粒度对饲喂效果的影响

我们平时考虑饲料消化问题的时候，往往更多的考虑的是在酶的作用下，将大分子的物质分解成小分子可以吸收的物质；比如脂肪消化成高级脂肪酸和甘油，淀粉消化成葡萄糖，蛋白质消化成氨基酸；但在这个消化之前，还有一种消化，那就是物理消化；物理消化是将大颗粒的饲料变成小颗粒的物质；因为只有饲料颗粒变得足够小，才会使这些物质与消化液和酶接触更彻底，消化速度更快。

对人来说，牙齿是重要的物理性消化器官；但对猪来说，采食速度非常快，牙齿所起的消化作用有限，需要在胃里进行进一步的磨碎；颗粒大，则消化速度慢；颗粒小，则消化速度快；因为猪每次采食间隔有一定的时间，消化慢的话，部分饲料就可能无法消化彻底；这样颗粒大，则消化率也会降低。

也就是说颗粒小的饲料消化吸收更彻底，利用率也更高；所以，我们发现仔猪阶段的饲料颗粒非常小，饲料利用率也更高。

如果说颗粒越小，消化利用率越高，是不是所有的猪都需要把颗粒变小呢?

从消化利用的角度来说，颗粒越小对猪是越有利；但对于成年猪来说，非常细小的颗粒却可能带来另一种伤害，那就是容易导致猪发生胃溃疡，严重的时候，还可能发展到胃穿孔，导致猪的死亡。

所以我们发现在生产中，随着猪体重的增长，饲料颗粒也越来越大；一方面是因为大猪的消化能力增强了，另一方面则是为防止胃溃疡。

但这里也要注意一点，导致大猪发生胃溃疡，只是出现在饲喂干粉料的情况下；如果是稀料、湿拌料或者颗粒料，饲料粉碎细并不会发生胃溃疡；所以，我们不要因为担心胃溃疡就不分场合地喂颗粒大的饲料，那样就得不偿失了。

下表是PIC猪适宜的粉碎粒度，供参考：

（注：资料来源：https://www.doc88.com/p-2915617475258.html）