韭菜，是肝病的“催化剂”？医生：养肝，忌3物，做5事，更为健康

肝脏是人体的重要脏器，具有解毒、转化、合成、代谢等一系列重要功能，对人体非常重要，不可或缺。

不良的日常生活习惯和饮食习惯会导致肝脏损害，如熬夜、吸烟和饮酒、重口味饮食、情绪不稳定、肝脏忽视等，这将导致严重的肝癌，最终导致身体衰弱。

01肝病不适表现有哪些？

1.口臭

如果肝脏出问题，还可以导致口臭，呼出的气体有特殊的气味，我们称之为肝臭。

这种气味非常难闻，类似于鱼腥味，或刺激性的内脏霉烂气味，也可以说类似大蒜味或烂苹果味。出现了肝臭，往往提示肝功能已经非常差了。

2.疲乏

疲乏是许多肝脏功能受损患者的常见表现。

这是一种无法抗拒的疲惫，包括一系列不适，如乏力、倦怠、没有精神，不能通过睡眠或休息得到缓解。

3.腹水

晚期肝病更常见。主要表现为腹部隆起，并可透过腹部皮肤，看到盘盘绕绕、一条条的青色静脉。

4.浅表毛细血管

严重肝硬化，还可在鼻子、额头和脖子表面，看到浅表毛细血管扩张。

5.食欲下降

肝脏作为人体消化系统的重要组成部分，其功能受损后，处理食物的能力也随之下降。

这样会引发食欲下降、厌油腻食物、恶心、反酸、腹胀、腹泻等不适。

02韭菜，是肝病的“催化剂”吗？

肝脏病变由于：个人免疫因素，新陈代谢因素，外界因素，饮食因素，生活习惯以及多方面的因素有关系。

现如今，大量的蔬菜逐渐出现在人们的视野中。韭菜似乎在平常很受欢迎，如今这一季节的韭菜更新鲜、更嫩。

许多人吃大量韭菜以达到养肝的效果，进入春天后，可以适当地吃韭菜来维持肝脏，也可以把韭菜和鸡蛋搭配起来，让人胃口大开。韭菜的香气有助于调节肝气，增进食欲，促进消化。

然而，有些人认为韭菜是一种刺激性食物。肝脏不好的人吃太多韭菜，这更有可能导致剧烈的肝火，甚至更严重的疾病。事实上，韭菜可以适量食用，这不会增加消化系统的复杂性或影响肝脏。

但是对于已经被确诊患有肝病的患者来说，应该要远离韭菜，毕竟韭菜是属于一种膳食纤维比较丰富的食物。若是经常摄入的话，会使身体的代谢负担加重，从而也会使身体的不适感有所增加，严重的话会危及生命。

03医生提醒：养肝，忌3物，做5事，更健康

【忌3物】

1.远离烟酒

烟酒对于人体的多个器官都有损伤，吸烟会加重肝毒沉积，饮酒会导致肝细胞的损伤和死亡。尤其是喝酒脸红、脸白的人，这是体内脱氢酶缺乏的表现，这类人群对于酒精的代谢能力更差，饮酒损伤更大。

2.生姜

事实上，生姜作为调味品有提神的作用，吃生姜真的很好。但对于肝脏不好的人，不建议使用生姜。

生姜富含姜辣素和一些淀粉，尤其是姜辣素，会损伤肝炎患者的肝细胞，进而坏死，从而加速肝脏病变，危及自身肝脏健康。

3.腌菜

腌菜，包括泡菜、辣白菜等腌制食品，味道很好，受到许多家庭的欢迎，甚至成为许多人餐桌上的“常客”。

腌制蔬菜时，会含有大量亚硝酸盐。亚硝酸盐被列入世界卫生组织公布的“2A类致癌物”名单。

这些物质进入人体后，更有可能引起器官的严重病变，从而导致健康损害。腌制食品，希望大家能尽快把它们列入黑名单。

【做5事】

1.调整合理饮食

应该清楚的是，肝脏可以帮助我们的胃吸收和消化，但肝脏本身也需要营养，比如蛋白质和糖，这样它才能正常运转。

因此，我们应该更加注意饮食，多吃富含蛋白质的食物，如鱼、蛋、奶制品、动物肝脏和豆制品，它们可以滋养肝脏，补充维生素、糖和纤维食物。尤其是新鲜水果和蔬菜，它们可以促进粪便的顺畅流动和胆汁的分泌和排泄，它们能有效保护肝脏。

但是，应该注意的是，不要吃太多脂肪，以避免脂肪肝的发生。

2.忌熬夜和发脾气

肝脏具有藏血的功能，五脏六腑以及组织上的气血运行都主要由肝脏来掌管。当肝脏处于睡眠状态时，血液会运行到肝脏来帮助肝细胞的修复以及再生，如果熬夜的话不能让其得到休息，下降了肝脏的抵抗力和免疫力，损害到了肝血。

中医认为肝主疏泄，过度生气的话会伤害肝脏，引起肝气郁结。另外乱发脾气也会损耗肝血，导致肝血虚，从而引起肝脏疾病的产生，所以要管理好情绪，保持积极乐观的心态，以宽广的胸怀来接纳一切。

3.控制体重

肥胖正逐渐成为新时代的健康杀手之一，超重、肥胖可能提高多种疾病的发病率，对于肝脏来说，最直接的影响就是脂肪的过量堆积，引发肝细胞脂肪变性，从而诱发脂肪肝。

更重要的是，代谢问题带来的多种疾病可以互相助长，最终吞噬掉我们的健康。

4.经常喝茶

喝茶一直是养生的优选之一，每天饮用适量的茶品，不仅可以提神醒脑，还可以清肝去火，促进排毒。

尤其是对于不喜欢喝白开水的朋友来说，喝茶是很好的选择，如金银花茶、菊花茶、蒲公英茶，经常饮用这些茶品，可以达到理气活血、护肝排毒的效果。

5.定期体检

养肝护肝，也要注重定期体检，这样才能够早些知道身体的健康状况，而现在很多注重养生的人，也是会定期进行体检。

做到早知道、早了解，平时也要学会保养身体，才有利于呵护肝脏的健康，远离肝脏疾病的困扰。

结语：那么对于养肝护肝，还提倡大家合理地去补充B族维生素。B族是一个族，包括维生素B1、B6、B2、叶酸等维生素的补充。

护肝的另一个方面，就减少一些代谢综合征，比如高血脂、糖尿病、高血压，那就要找医生及时地治疗，这个也是非常重要的。