药膳食疗

【药膳食疗】【马齿苋薏苡仁粥改善胃肠湿热】鲜马齿苋60g，薏苡仁30g，粳米150g，盐、葱花、油适量。马齿苋洗净，入沸水中焯一下，捞出，切碎。油锅烧热，放入葱花煸香，放入马齿苋，加精盐炒至入味，出锅待用。将粳米、薏苡仁淘洗干净，放入锅内，加入适量水煮熟，放入马齿苋，煮至成粥，出锅即成。功效清热利湿，适合湿热内蕴表现为口臭、胃脘不舒，舌苔黄腻，大便溏稀黏腻的人群食用。