![]() 早餐推荐:芝麻葱油饼 原料很简单:面粉300克、五香粉适量、黑芝麻适量、大葱适量、食用油少许、食盐少许 1;面粉用温水和成柔软的面团醒30分钟。 2;辅料:五香粉、熟黑芝麻、大葱。 3;大葱切末,黑芝麻放在案板上用擀面棍压一下,把黑芝麻压碎。 4;压碎的黑芝麻和切好的大葱末一起放容器中,加入食用油和花椒粉拌匀。 5;醒好的面团放案版上再次揉匀,分成两份取一份擀成薄薄面皮。 6;调好的黑芝麻葱油末均匀铺在面皮上,从一头折起。折好的饼坯子,用手轻轻压薄或用擀面棍轻轻擀薄。 7;从中间切开(我做的饼坯子太大,饼铛放不下,所以切开,如果饼铛够大或饼比较小,可以不切) 8;饼铛烧热,放少许底油,放入生饼坯子一面煎定型,煎另一面,两面金黄熟透即可盛出 |
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