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【早餐】芝麻葱油饼

 藍博灣 2022-05-20 发布于广东

早餐推荐:芝麻葱油饼

原料很简单:面粉300克、五香粉适量、黑芝麻适量、大葱适量、食用油少许、食盐少许

1;面粉用温水和成柔软的面团醒30分钟。

2;辅料:五香粉、熟黑芝麻、大葱。

3;大葱切末,黑芝麻放在案板上用擀面棍压一下,把黑芝麻压碎。

4;压碎的黑芝麻和切好的大葱末一起放容器中,加入食用油和花椒粉拌匀。

5;醒好的面团放案版上再次揉匀,分成两份取一份擀成薄薄面皮。

6;调好的黑芝麻葱油末均匀铺在面皮上,从一头折起。折好的饼坯子,用手轻轻压薄或用擀面棍轻轻擀薄。

7;从中间切开(我做的饼坯子太大,饼铛放不下,所以切开,如果饼铛够大或饼比较小,可以不切)

8;饼铛烧热,放少许底油,放入生饼坯子一面煎定型,煎另一面,两面金黄熟透即可盛出

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