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绿藻（小球藻）营养价值极高，珍贵能源彷如散发绿色能量的绿宝石，是地球上最早产生氧气的生命，孕育了地球万物。 
绿宝石是贵重宝石，祖母绿是绿宝石之王，浑然天成的碧绿颜色令人一见倾心，百看不厌。绿宝石充满朝气的新芽绿，代表生命最起始的生机。有人用菠菜绿、葱心绿、嫩树芽绿形容绿宝石，都无法精准表达那「绿中带黄，黄中带蓝」的璀璨嫩绿。藻精是由绿藻萃取、浓缩而来，绿藻蕴含的珍贵营养素就像绿宝石一样，是散发绿色能量的养生珍宝。 淡水优质微藻类 藻类是植物，但不似一般有叶子、种子或根的植物，而是很微小的单细胞植物。三十亿年前，地球所诞生最早产生氧气的生命，就是含有核酸物质的单细胞绿藻（Chlorella）。绿藻孕育地球万物，包括人类及其他生物的繁衍，经适者生存的长期演变，绿藻是目前地球上最古老的生物之一。 藻类有海洋及淡水两大类，两者最大的区别在于碘的含量，海洋藻类的碘含量高，淡水的碘含量微乎其微。绿藻是淡水藻类（Chlorella sorokiniana），营养价值极高，是优质藻类，自然生存在淡水湖或池塘，属于微细藻类，无法以肉眼观察，必须透过600倍以上的显微镜才能看见它们的样貌。如果从横断面来看，一个细胞约2~8微米（μm）长，与人体红血球体积相似，呈圆球状，所以又称为小球藻或圆形细胞藻。 Chlorella（绿藻） 说文解字 Chlorella是拉丁文，有「小的」、「年轻的绿色」的意思。从肉眼观察，一克数量仿佛不多，但却是由60亿个绿色优质绿藻细胞所组成，非常珍贵。绿色代表叶绿素的浓度很高，是绿藻独特珍贵成分。 科学研究揭秘 SCIENTIFIC RESEARCH 绿藻存在地球已有30亿年，1890年间，由荷兰微生物学者拜林克（Beijerinck）发现。1931年，第一位以绿藻进行生物学研究的学者是欧特·华尔布鲁克（Otto Heinrich Warburg）博士，是研究癌症的知名学者，于1931年获得诺贝尔生理医学奖。 二次世界大战之后，美国、德国的光合成学者相继投入绿藻研究，至今累积不少研究报告。日本田宫教授亦于1959年成立研究所，开始培养绿藻，迄今，绿藻已成为极受欢迎的绿色碱性食品，风行日本三、四十年，连续多年蝉联健康食品排行榜第一名。 |
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